Bubur ayam

46 orang berencana membuat resep ini
HuTri Agustina
HuTri Agustina @cook_13355915
Jember

Ayahnya lagi sakit pengem makan bubur .. kalau beli jauh dan lumayan harganya .. nyoba bikin aja kebetulan sekelurga suka. .. bahan seadanya dan gampang d cari d warung2 ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasberas
  2. 1/4kacang kedelai rendam dgn air panas
  3. 1/4ayam
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1/2 sendokketumbar
  7. 1/2 sendoklada
  8. Seruaskunyit
  9. Seruasjahe
  10. Seruaslengkuas
  11. Salam
  12. Daun bawang rajang kasar
  13. Sereh
  14. 1 sendokgaram
  15. 1/2 sendokgula pasir
  16. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras tambahkan 5 gelas air, masukan 1 sendok garam daun salam dan sereh masak dengan panci dan api sedang

  2. 2

    Goreng kacang kedelai yg sudah d rendam dengan air panas. Goreng sampai matang dan kering

  3. 3

    Rebus ayam tambahkan jahe,salam dan 1/2 sendok garam. Angkat dan goreng sebentar. Suir2 sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bawah merah,putih kunyit,ketumbar dan lada.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harus. Tambahkan salam,sereh dan lengkuas.. masukan 1/2 liter air.

  6. 6

    Tambahkan garam,gula dan kaldu ayam. Terakhir masukan daun bawang.Koreksi rasa masak sampai mendidih

  7. 7

    Bila d rasa bubur belum matang bisa d tambahkan air sampai tekstur beras seperti bibur.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Jadinya banyak bangettt

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

HuTri Agustina
HuTri Agustina @cook_13355915
pada
Jember
ibu rumah tangga sejati 😇😇
Lebih banyak

Resep Serupa