辣炒豆瓣桂竹筍

Wenny Hsieh
Wenny Hsieh @wennyhsieh

#夏天吃什麼
帶辣的口感很適合胃口不佳的夏天

辣炒豆瓣桂竹筍

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帶辣的口感很適合胃口不佳的夏天

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預備食材

3人份(15分鐘)
  1. 桂竹筍 1 根
  2. 絞肉 50 克
  3. 辣豆瓣 2 匙
  4. 1 匙
  5. 適量
  6. 3 顆
  7. 1 枝
  8. 50 cc

料理步驟

  1. 1

    起油鍋放入蒜末炒出香氣後放入絞肉拌炒至稍變色後放入豆瓣醬、糖、鹽

  2. 2

    放入蔥段炒出蔥的香氣後放入桂竹筍(桂竹筍要先用熱水燙過)再放入水翻炒至湯汁收乾即可起鍋

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Wenny Hsieh
Wenny Hsieh @wennyhsieh
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烹飪帶給我一種享受過程等待結果的滿足。我喜歡冰箱有什麼煮什麼,盡量用簡單的食材做出可口美味的一餐(這是阿爸教做菜時最常掛在嘴的話)。家常菜餚分享給簡單過生活的你我,更成就我以做菜來思念父親的❤️
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