#SambalkuBedaLho#Cookpadcommunity_Bali

Sambal kesukaan keluarga nih, dg tambahan sambal ini anak2 makannya jadi cepet 😊😊#PejuangGoldenApron3

Bongkot itu bahasa daerah Bali ya bu ibu,,,, artinya batangnya kecombrang. Sambal ini pas buat nambah nafsu makan klo lagi sakit. Batang kecombrangnya dikupas dulu, diambil yg bagian putihnya saja,,, lets cekidot resepnya,,,,,

Request suami moms.. sekali2 bikin sambel bongkot. Dah lama ga bikin..Seperti biasa lupa moto... ,😑

Saya penggemar aneka sambal Indonesia, salah satunya sambal bongkot/kecombrang. Di Bali, sambal ini biasanya sebagai pelengkap utk ikan bakar, tapi kalau saya mau ikan dibakar, digoreng, diasap, tetep sambal bongkot pendampingnya..

Bongkot/pangkal batang muda kecombrang sejenis tanaman rempah. Sambal ini rasanya unik, kalo sdh dimasak aromanya sedap sekali, jika suka sambal matah dan aroma terasi biasanya akan suka sambal ini. Bongkot bisa dimasak campur dgn ikan pindang/tongkol/lainnya.., sesuai selera..#bongkot#sambal#kecombrang

sambal bongkot alias sambal kecombrang ini ada banyak versi ya, gaes.kali ini saya masaknya ala-ala sambal matah.#sambal#bali

Minggu ke 40 GBA > Resep 346, 6 November 2022Sambal bongkot adalah sambal khas yang terbuat dari bongkot atau batang muda kecombrang. Batang muda dikupas dan hanya diambil bagian dalam yang putih dan empuk saja. Pertamakali juga sih bikin sambal ini, ternyata ketagihan. Bakal sering bikin nanti karena cocok untuk semua menu yang digoreng atau dibakarSource : @Desriayu_Ecy..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#Serba15Menit#sambalbongkot#sambal

Masih punya kecombrang setangkai 🤭 eman keburu layu klo gak segera dieksekusi. Sebagai pelengkap menu ini sudah sangat enak meski tanpa lauk. Pake nasi putih aja udah .. 👌Source : Nathasya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4352855-sambal-bongkot?invite_token=qWaPyhQHqUSbChhK8rWtXBoH&shared_at=1618233902#LihaiRecook10_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Bismillaah...Bongkot itu kalau di Jawa Barat disebutnya boros kecombrang, bagian batang kecombrang yang masih muda. Kandungan nutrisi dalam bongkot ataupun bunga kecombrang ini banyak mengandung senyawa antioksidan, protein, karbohidrat serat, zat besi dan vitamin B3. Yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya kerusakan sel pada tubuh (radikal bebas), menghambat pertumbuhan bakteri dan menghasilkan aroma segar.Hatur nuhun, neng @pre_sella untuk inspirasi resepnya. Sambal nya mantap banget 💜.Source : @pre_sella#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Pencok_KaBali#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Bismillah..Aseek, tadi dapat Bongkot dari pasar.. Langsung gercep dehh bikin Sambal Bongkot (Kecombrang muda), sekalian buat setoran Senin 😁😁 simple lhoh hanya diiris2 semua bahannya.. Makan pake nasi anget, telur dadar sama sambal ini aja udah nikmehh!! 😋😋Gak percaya? Cobain deh, pasti bakalan nambah nasi 😂😂👍🏻#PejuangGoldenBatikApronWeek 2

Kecombrang kalau di Bali sih dibilang bongkot, jadi kalau di Bali lebih umum dengan sambal bongkot. Untuk penyajian makannya sih bisa dengan apa aja, dengan daging ayam, tahu, tempe juga cocok banget.#siapRamadhan