Ayam Ukep Kecap

Name: Ayam Ukep Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~Ukep Ayam-; 1/2 kg ayam potong yang suda dicuci bersih; Gula merah (sesuai selera); 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula; 1 bungkus bumbu RACIK ayam goreng (aku pake ini biar tidak ribet); secukupnya Air; ~Bahan Masak~; 5 bawang putih (geprek); 3 bawang merah (geprek); 2 cabe merah (buang isinya dan potong sesuia selera); 1 buah tomat; 1 buah besar bawang bombay (iris tipis); 1 helai bawang pre; Daun bawang (sesuai selera); Daun jeruk (sesuai selera); Kecap manis (sesuai selera); Sedikit air

milda al ghozali @mildaalghozali

sidoarjo

Resep Masakan mama tercinta yang slalu jadi favorit keluarga 🍗🥘👩🏻‍🍳 kali ini ala mimil 🥳👩🏻‍🍳
#antiribet

Lebih banyak

Ayam Ukep Kecap

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

milda al ghozali @mildaalghozali

sidoarjo

Resep Masakan mama tercinta yang slalu jadi favorit keluarga 🍗🥘👩🏻‍🍳 kali ini ala mimil 🥳👩🏻‍🍳
#antiribet

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

~Ukep Ayam-
1/2 kgayam potong yang suda dicuci bersih
Gula merah (sesuai selera)
1/2 sendok tehgaram
1 sendok makangula
1 bungkusbumbu RACIK ayam goreng (aku pake ini biar tidak ribet)
secukupnyaAir
~Bahan Masak~
5bawang putih (geprek)
3bawang merah (geprek)
2cabe merah (buang isinya dan potong sesuia selera)
1 buahtomat
1 buahbesar bawang bombay (iris tipis)
1 helaibawang pre
Daun bawang (sesuai selera)
Daun jeruk (sesuai selera)
Kecap manis (sesuai selera)
Sedikitair

Cara Membuat

1

Ukep terlebih dahulu ayamnya. (Masukkan ayam potong, gula jawa, gula pasir, garam, bumbu RACIK, dan air). Ukup hingga mendidih dan sedikit habis airnya.
2

Lalu tiriskan ayam yg suda diukep, buang air sisa ukep ayam.
3

~Mulai memasak ayam kecap~ Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan bawang pre (hingga pudar bau bawangnya).
4

Setelah agak hilang bau bawangnya, masukkan pula cabe merah, tomat, bawang daun, daun jeruk, (tumis hingga harum). Setelah harum masukkan sedikit air, beri garam dan gula.
5

Setelah agak mendidih, masukkan ayam yang suda ditiriskan. Lalu beri kecap sesuai selera. Aduk hingga rata dan meresap.
6

Setelah matang beri bawang goreng diatasnya. Ayam kecap, siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

milda al ghozali @mildaalghozali

pada 02 Agustus 2019 07.19

sidoarjo

My Instagram 👩🏻‍🍳👸 @mildaalghozaliWanita yang Hobinya Makeup & Masak 🥳, semoga memberi inspirasi yang positif dan memberi manfaat yang sangat baik untuk wanita” hebat. 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam ukep kecap Ayam ukep kecap

FerLyne U. IriaNty
Ayam kecap ukep Ayam kecap ukep

Silvy Dian Permatahati
Ayam Ukep Ayam Ukep

Rinjani
Ayam Ukep Ayam Ukep

Novita Widyasari
Ayam Ukep Ayam Ukep

Masak praktis gak pakek ribet, kalau mau makan tinggal goreng ajah.

HanisAchmad
Ayam Ukep Ayam Ukep

Cocok banget buat lauk nasi uduk..

Firda Fitri Firdausi
Ayam Ukep Ayam Ukep

radhinaaa
Ayam Ungkep Kecap Ayam Ungkep Kecap

Bismillah, akhirnya bisa ikut meramaikan posbar regional kaltim sekaligus posbar pusat tentang ungkepan.Yuhuuu, ini bumbunya simple pake banget, gak neko2 dan pasti ada dirumah. Jadi ga ada alasan untuk males bikin ayam ungkep kecap ini 🤭Btw, terimakasih banyak atas inspirasinya mba @Citraharies59 🤗 maafkan saya modif sedikit ya 🙏#MeolahCaruan_TunuManokKecap#AyamUngkepKecap#PekanPosbar#Ungkepan#KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mawaddah Tarjib
Ayam Kecap Ayam Kecap

Ini menu masakan hari rabu kemarin 18042018, ini resep emak saya ya. Menu ini enak banget dimakan pake nasi anget + kerupuk juga masya Allah nikamat banget, ini menu olahan dari ayam boiler dirumah saya. Monggo mungkin ada yang pengen buat silakan saya numpang nyimpen sapa tau jadi bermanfaat tuk semua.

Arni Munawati
Ayam ukep Ayam ukep

Stok ayam siap goreng, jikalau pengen makan goreng dadakan.#PejuangGoldenApron3

Vita Lestari
Ayam Kecap Ayam Kecap

Masakan paling simple dan tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Keluarga juga pasti suka

Aprilia Ayu Nilawati
Ayam ukep Ayam ukep

Aku kalau beli ayam dengan porsi banyak sebagian selalu aku ukep untuk stok dikulkas, jadi kalau pengen masak tinggal goreng atau bakar aja...

Widiya Prastian

Rekomendasi Resep Lainnya