Roti isi ubi ungu

40 orang berencana membuat resep ini
dewi momz alvaro
dewi momz alvaro @cook_15776947
magetan, jawa timur

#MomenManis ,,hari ini bebikin roti untuk sarapan besok pagi,,,,sekalian buat bekal ,,,ada stok ubi ungu jadilah roti ubi ungu
roti nya lembut banget ya ,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtrigu cakra
  2. 50 ggula
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 butirtelur
  5. 130 mlair es
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. sejumputgaram
  8. 40 gmentega
  9. bahan isian
  10. 200 gubi ungu
  11. 2 sdmgula halus
  12. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu,haluskan,tambahkan gula halus dan mentega aduk2 sampai bercampur rata

  2. 2

    Campur bahan roti kecuali mentega dan garam,uleni sampai kalis, tambahkan mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis,biarkan mengembang 2x lipat,

  3. 3

    Bulatkan adonan (50g),,pipihkan adonan isi dengan ubi ungu,gilas kemudian garit2 dengan pisau,gulung kemudian masukkan paper cup khusus roti

  4. 4

    Biarkan mengembang sekitar 15 menit,poles dengan susu cair,taburi almond,panggang dengan api atas bawah sekitar 14 menit,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dewi momz alvaro
dewi momz alvaro @cook_15776947
pada
magetan, jawa timur
belajar n berbagi ,love cooking n baking👩‍🍳Otodidakbergabung dengan cookpad 1 februari 2019ig@dewi momz alvarofb@Momz Alvarothanks for like n follow
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya