Sambal Tempe Kemangi

Name: Sambal Tempe Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe (agak semangit lebih enak, sesuai selera); 2 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 5 Buah Cabe Rawit; 2 Buah Cabe Merah Besar; Sedikit kencur; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Bubuk; secukupnya Kemangi; Minyak goreng; Bahan untuk rendaman :; 1 Siung Bawang Putih; secukupnya Garam; Air

mamacila @mamabarra2021

yogyakarta

selalu bingung klo mau ngetik resep, kata-katanya ni loh, nggak jago 😆 intinya ya buibu, cuci bersih bahan-bahan sebelum proses nguleg menguleg dan lain lainnya 😊

Lebih banyak

Sambal Tempe Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

mamacila @mamabarra2021

yogyakarta

selalu bingung klo mau ngetik resep, kata-katanya ni loh, nggak jago 😆 intinya ya buibu, cuci bersih bahan-bahan sebelum proses nguleg menguleg dan lain lainnya 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 PapanTempe (agak semangit lebih enak, sesuai selera)
2 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
5 BuahCabe Rawit
2 BuahCabe Merah Besar
Sedikitkencur
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Bubuk
secukupnyaKemangi
Minyak goreng
Bahan untuk rendaman :
1 SiungBawang Putih
secukupnyaGaram
Air

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan dalam wadah yang sudah berisi air, masukkan tempe yang sudah di potong-potong, aduk hingga merata. Rendam selama 10 menit.
2

Setelah 10 menit, angkat tempe, tiriskan, lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Angkat. Sisihkan.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, garam, kaldu bubuk. Beri sedikit minyak panas dari sisa goreng tempe tadi. Koreksi rasa.
4

Tumbuk tempe yang sudah di goreng tadi bersama bahan yang telah dihaluskan. Aduk-aduk hingga merata. Setelah itu taburkan kemangi. Aduk lagi hingga merata.
5

Sambal Tempe Kemangi siap disajikan dengan nasi hangaattttt 🍚🌶️

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mamacila @mamabarra2021

pada 02 Agustus 2019 15.39

yogyakarta

si mamak yang kurang kerjaan, klo lagi senggang banget suka googling buat ngepoin masakan-masakan, diliat, dipikir, dipilih, diliat, dipikir, dipilih gitu aja terus sampek nggak masak-masak 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Source : DapurVY1 kata ... sedaaap 😍Favorit banget menu ini. Klo bosen masak menu dan bingung. Pasti masaknya ini. Smua lahap 🥰🥰#GA_thenextlevel

Dapoer Eugenia
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Duuuhh kalo uda masak ini..Lupakan aja kalo lagi diet yaaaa...Apalagi diet nasi... 😆😆😆Bener bener bikin nambah nambah nasi nih Moms 😆😆Cobain yaaa Moms...Source : @dapurVY#PejuangGoldenBatikApron

Amalia Rachmadi
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Posbar ke-24 (Minggu ke-2/Juni 2025)Disaat lapar melanda dan belum ada masakan yang tersaji, sambal tempe kemangi bisa jadi rekomendasi. Bahan, alat dan cara pembuatannya simple banget. Dalam sekejap, perut kosong jadi terisi. Cocok untuk kondisi emergency 😂#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Selera Ummi
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Source : dapurVySy kurang suka pas kedapatan kencurnya sih, mgkin kurang matang pas digoreng 😅 ini sy pake sekitar 3 cm walaupun diresep aslinya 5 cm. Dibawah aku tulis 1 cm aja supaya klo bikin lagi jadi ngga kebanyakan kencurnya 🤭Klo suka pedas, dibanyakin aja cabenya 😁

Nur Ekayanti
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Saat nenek dari ibu masih ada, beliau sering banget bikin masakan dan jajanan untuk saya dan adik saya. Yang paling sering beliau bikin adalah nasi goreng dan sambal tempe kemangi. Saking sukanya saya tiap bikin bekal untuk makan siang saat masih kerja, saya selalu bikin sambal tempe kemangi ini. Tetapi saat jam makan siang dikantor justru saya ga kebagian sama sekali. Karena temen-temen kantor bahkan bos di kantor selalu minta bertukar bekal dengan saya. Alhasil klau saya bawa bekal satu ini saya harus bawa yang banyak supaya semua teman dan bos saya kebagian😁.#PekanPosbar#FavoritKeluarga#GAS2025

Ririn Kristanti
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

#SimpleCooking 😋 Resep Ibu 🤗. Buat menu sarapan oke banget 😋#Sambal_AlaElloet#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MakanSambal#LezaTo

Ellaelloet
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Ini sambel mantap dech bund, temen makan nasi hangat pas banget, bikinnya gampang ga pake ribet, hasilnya nyam nyam nyam pokoknya. resep dari dapurVY, makasi ya vy.

Made Mini
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Dari Cooksnap #HalfwayParty #RayainBarengKejuAroma , saya kebagian cooksnap resep nya mba Irani , dan acara #17anDiCookpad bersama #Tim_AsinanMpokJakarte pun saya memilih resep kerak Telor nya mba Irani, dan lagi acara #MRT_IraniNara dan sekarang arisan #GenkPejuangDapur yg dpt mba Irani juga😍😍kenyang deh bbrpa event ini nemplok di dapur nya mba @iraninara 🥰🥰😘😘Terima Kasih mba Inspirasi resep" nya🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa2_Irani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Mama Nia
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Source : DapurVYMuasalnya penasaran sama resep ini. Biasanya sambal tempe ga pake diulek dipotong-potong saja. Terus bumbu sambalnya ga perlu pake ditumis lagi. Dan katanya ini lauk sejuta umat lagi.... Hemmm pas dicoba mana nasi lagi mana nasi lagi hahaha.... (yang diet dilarang keras coba resep ini yaa hahaha)

Vera Meilani
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Bingung ngolah tempe harus gimana lagi, akhirnya nemu di cookpad resep ini. Dan cociks banget dan simple. Karena suami kebetulan seneng kemangi jadi saya jadiin bekel kantor dia aja hehehe..

Disha Yulinda
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Bosen tempe di goreng biasa aja, ada resep ini seliweran, pas dicoba enaaak. Wangi kencur dan kemangi yg seger. Makasih teh indi resepnya. Sumber resep dari akun indry hapsari ☺#resolusi2019

Desty Dina
Sambal Tempe Kemangi Sambal Tempe Kemangi

Bismillah..#PejuangGoldenBatikApron#Tempe#PDKT2022#HidanganTempe

Ummu Rashdan

Rekomendasi Resep Lainnya