سلام دوستان شبتون بخیر دیروز من بدجوری هوس آش پرپین کرده بودم چون واقعا خوشمزس و ی جورایی منو یاد طعم قل قل میندازه 👌😍😋 رفتم سبزی بخرم اما از شانس بد فروشنده پرپین هاشو تمام کرده بود منم که همه مواد آش رو آماده کرده بودم حتی حبوبات رو هم‌ پخته بودم گفتم امروز حتما باید این آشو درست کنم یادم افتاد که دو تا شیشه ترشی پرپین درست کرده بودم و هنوز ی شیشه دارم تصمیم‌ گرفتم با همون ترشی آش درست کنم واااای خوشمزه ترین آش پرپینی شد که تا حالا خوردم 👌😋😋 فقط باید این اختراعم ثبت کوکپد و گینس بشه 🤭😁 خلاصه باید حواسمو بدم ی وقت به خاطر این اختراع ندزدنم 🤦‍♀️😉 من اول براتون رسپی ترشی خرفه رو مینویسم هر چند توی رسپی هام هست تا براتون‌ تداعی بشه بعد رسپی آش خرفه با ترشی رو مینویسم امیدوارم شما هم درست کرده و لذتشو ببرین 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#ترشی_شور#آش_خرفه#ابتکار

خرفه سبزی کمتر شناخته شده و از دید عده ای به چشم علف هرز دیده میشود این سبزی به شکل خام یا پخته استفاده شده و دارای انواع مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد من از جمله افرادی هستم که از این سبزی اصلا خوشم نمی اومد اما وقتی که رسپی خوب جناب سعیدی رو دیدم ترجیح دادم برای ی بارم که شده امتحانش کنم و الان از این امتحان بسیار راضی هستم به شما هم پیشنهاد میدم که امتحان کنید مطمئن باشید پشیمون نمیشید 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی

#ترشی_خرفه#ترشی_پرپین#ترشیشهرهای جنوبی به خرفه پرپین می گویند.از خواص این گیاه می توان به تاثیر آن در کاهش قند خون، کاهش فشار خون، لاغری و کاهش وزن ، کاهش اضطراب، کاهش کلسترول بد و … اشاره کرد.امیدوارم این ترشی خوشمزه رو در منزل تهیه کنید و لذت ببرید…و به عنوان دورچین غذا از فواید این گیاه پر خاصیت بهره مند شوید.

خرفه رو برای زمانی که فصلش نیست ترشی کنید و کنار غذا بخورید تا از خواصش بهره ببرید.

#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_خرفه #سادهزندگي چون گل سرخي استپر از خار و پر از برگ و پر از عطر لطيف،زندگی جنبش و جاری شدن استاز تماشاگه آغاز حیات تا به جایی که خدامی داند...سلام گلهای تو خونه 😊 ایام به کام اوقاتتون نکو 🌹😍 براتون یه ترشی آوردم عالی 😋همه به خرفه به چشم یک علف هرز نگاه می کنن اما این گیاه پر از خاصیته و سرشار از مواد معدنی 💪 من خودم به شخصه از این گیاه متنفر بودم و فکر نمی کردم ترشیش این قدر خوشمزه بشه 😋ولی ارزش امتحان شدن رو داشت✌ عاشقش شدم😍 پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید بی شک عاشقش میشید😊

ترشی کلم بنفش که ما بهش میگیم کلم شور امروز دستورش رو میخوام بدم حتما انجام بدین و لذت ببرید 😋

ترشی خرفه رو از مامانم یاد گرفتم.، البته مامانم از خرفه تو کالجوشم استفاده میکنه که مابهش میگیم خرفه قروت. این سبزی خواص فراوانی داره ازجمله دوست ودرمان بستگی رگهای قلبه. ❤️

.امام صادق (ع)آنکه خدا خیرش را بخواهد عشق امام حسین را به قلب او می اندازد❤️#خدایاشکرتسلام دوستای گلم امیدوارم حال امروزتون خوب و پر از آرامش باشه😍#پستو3#ترشی#شوری #ترشیجات #ترشی_خانگی#خانه_داری #خانهداری #خوزستانی

♥️و خدا ناب ترین لیلی دنیای من است♥️#ترشی#خرفهاز طعم بی نظیرش در کنار غذا لذت ببرید 😋

#سرآشپز_طلایی#ترشی_خرفه#ترشی#خرفه

پَرپَهَن یا پرپین (نام علمی: Portulaca oleracea) گیاهی ست از سرده خُرفِه یک‌ساله با برگهای ضخیم آبدار سبز با ساقه های قرمز وگل‌های زرد یا سفید کوچک وتخم‌های سیاه ریز که خواص دارویی دارن☘از خواص این گیاه میشه به تاثیر اون در کاهش قند خون، کاهش فشار خون، لاغری وکاهش وزن، کاهش اضطراب، کاهش کلسترول بد و… اشاره کرد.#سرآشپز_طلایی#پستو3#ترشی#ترشی_خُرفه#ترشی_پرپین#مخلل#Pickled_purslane

#ترشی#ترشی_خرفه#ترشی_پرپین#خرفه#پرپین#پستو3#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست عزیز با نام کاربری@M_Arya

یه ترشی خوشمزه و راحت 😋#پیشبند_طلایی۲۳#ترشی_خرفه

مادرم همیشه عاشق ترشی پیاز بود، ولی من که بچه بودم زیاد حال نمیکردم، یکم که عاقل تر شدم، دیدم نه ترشی پیاز یه چیز دیگس تو ترشی ها، امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید

این ترشی خرفه واقعا طعمش بی نظیره👌👌خصوصا کنار آبگوشت و ماکارونی یا کوکو‌‌ خیلی میچسبه 😋👌خیلی هم آسونه وخیلی هم سریع درست میشه و اصلا نیازی به استراحت ترشی نیست که برسه چون بخار پز میشه و همون روزی که درست کردین میتونین بعد سرد شدن کنار غذا میل کنین👌 ما خراسانی ها به خرفه میگیم قُلفَک😁#ترشی_خرفه_و_هویچ #ترشی #خرفه #هویج #کنار_غذا

#سرآشپز_طلایی#ترشی

در باغچه زیبای حیاط خانه مادر بزرگ چشمم به مقدار قابل توجهی خرفه افتاد که کنار بوته های پونه خودنمایی میکردند تصمیم گرفتم مقداری را برای ترشی و مقداری برای بورانی بچینم

#سرآشپز_طلایی #پستو3 #ترشی #بهارونه #ترشی_لوبیا_سبز #سبزسلام عصرهمگی بخیر🍀دیشب پدرشوهرعزیزم ۲کیلو لوبیاسبز خرید داشتم ریز میکردم بذارم فریزر گفتم حالا که لوبیا هست بردارم یک شیشه امتحانی برای ترشی بذارم کنار ریز نکنم خلاصه دلو زدم به دریا امروز زدم ترشی کردم😉پیشنهادمیکنم امتحان کنید عالیه چون من قبلا خوردم ولی درست نکرده بودم ولی از مزه آش نمیشه گذشت درست کنین و کوک اسنپ هم یادتون نره 🙏

سبزی خرفه بین سبزی ها مظلوم واقع شده😀😀😀😀با اینکه خواص زیادی داره ولی اکثر مردم فکر میکنن آشغاله وبیرون میریزن خورشت خرفه رو به جرات میتونم بگم از سبزی قورمه هم خوشمزه تره و علاوه بر خورشت، ترشی هم میتونید بندازید که خیلی خوشمزه میشه.سعی کنید از اون استفاده کنید و از خواصش بهره ببرید.#خورشت_خرفه#خورشت

#سراشپز_طلایی تازگیهایک کلیپ دیدم که با آب فاصلاب مزارع کشت سبزی آبیاری می شد . و دیدم این سبزی که تو پارک است از نظر بهداشتی خیلی بهتره وگرنه تا حالا رغبتی به خام خوردنش نداشتم .البته الان هنوز تردید دارم .واسه همین می پزم .هرچند به یقین ویتامین ها و خواص و طعم خرفه خام بسیار عالی تره . جالبه طعم دودی دارد بی آنکه پروسه دودی یا کبابی در کار باشد . این روزها که اسفناج در میادین تره بار نیست این سبزی ترش طعم جایگزین خوبی ست

تا حالا ترشی چاقاله بادوم، امتحان نکرده بودم همون طور خالی میخوردم😅 ،تااینکه چندتا دستور دیدم که ترشی شو درست کرده بودن منم کنجکاو ،گفتم درست کنم ببینم چجوری میشه ،که نتیجه عالی و خوشمزه شد👍😋#ترشی_چاقاله_بادام#ترشی

#سبز#سرآشپز_طلاییسلام دوستان گلم پیشنهاد میکنم این ترشی خوشمزه رو حتما تا وقتشه درست کنید و لذت ببرید بسیارخوشمزه وخوش طعمه

#ترشی_خرفه#ترشی#خرفه#گوجهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕 @cook_farvashi_63

شاید تاحالا اسم هندونه ی ابوجهل رو شنیده باشید، میوه ای شبیه هندونه ولی در اندازه ی خیلی کوچیک تر و با طعم تلخ این هندونه در زبان های محلی اسم های مختلفی داره که معمولاً در مناطق جنوب ایران بیشتر پیدا میشه. حالا ما به زبون خودمون بهش میگیم شفلح.

حالا که فصل ترشی درست کردن این ترشی رو امتحان کنید بسیار خوشمزه و خوش طعم.#سرآشپز_طلایی#ترشی_کلم_قرمز#ترشی

بی شک خوشمزه ترین کوکو که خوردمحتما شما هم امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید 🌺😋

حتما مواد ترشی تون خشک باشه چون باعث کپک زدن ترشی میشه خیس بودن مواد.این ترشی باید تنددد باشه و سیر تقریبا زیادی میخواد. ما جنوبیا بهش میگیم زولاته 😋😉

#پستو3#ترشی

#ترشی#ترشی_آلبالوحالا چالش ترشی هست ترشی آلبالو را در فصلش درست کرده بودم واقعا این ترشی هم خوشمزه هست.