بسیار عالی و خوشمزه با دستور آسان و راحت.#خورشت_خرفه_مرغ#خورشت#خرفه

خورشت خرفه یکی از غذاهای سنتی ایلام هست که بسیار خوشمزه است.#خورشت_خرفه_ایلام#خورشت_خرفه#خورشت#غذای_سنتی

#خورشت_خرفه#پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23#کوک_اسنپبا تشکر از آقای سعیدی 🌹🌹🌹@saeedi1341

آش خرفه یکی از آش های خوشمزه و محلی است که با سبزی خرفه یا پرپین تازه درست می شود و بسیار مقوی و لذیذ است. آش خرفه با مزاجی معتدل برای خون سازی، ریه، کبد و غده تیروئید بسیار مفید می باشد. سبزی خرفه یکی از پرخاصیت ترین سبزی ها است، حتما آش و خورشت این سبزی بینظیر را تهیه و امتحان، همچنین سبزی خرفه را می توانید به سبزی خوردن اضافه کنید و از خواص این سبزی عالی بهره ببرید🌱#آش_خرفه#آش_پرپین#کشک#بلغوراین متنو ...خیلی دوست دارم ...صبورانه در انتظار زمان بمانهر چیز در زمان خودش رخ می دهد،باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کنددرختان خارج از فصل خود میوه نمی‌دهند...

سبزی خرفه علاوه بر دارا بودن خواص بقیه سبزی ها عامل اصلی کنترل قند خون ،کم خونی و ...می باشد هر چه در مورد خواصش بگم کم گفتم سبزی خرفه خود رویش است و در بین گیاهان دیگر رشد میکند که کاربرد فراوان دارد مانند ترشی،کوکو،انواع سالاد و حتی سبزی خوردن .#سرآشپز_طلایی#کوکو_سبزی_خرفه#کوکو#کوکو خرفه

#خرفه #پرپین

خرفه رو برای زمانی که فصلش نیست ترشی کنید و کنار غذا بخورید تا از خواصش بهره ببرید.

خرفه نوعی سبزی است که سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی مانند آهن و ویتامین A است. خرفه فواید و خواص زیادی مانند کاهش وزن، سلامت پوست و مو و زیبایی دارد. این سبزی دارای امگا 3 نیز است .

#خرفه #پرپین #چالش_سرزمین_مادری #لب_کارون

#سرآشپز_طلایی#قورمه سبزی#خورشت#خورشت_قورمه_سبزی

#غدا_با_گوشت_چرخکرده#سرآشپز_طلاییپرپین سبزی پر خاصیت سرشار از امگا۳ در درمان بیماری های قلبی و گوارشی و دیابت نوع ۲ و کمک به رشد کودکان بسیار موثره این سبزی پر خاصیت مقوی معده و روده و پایین آورنده کلسترل خون هم هست تنها بیمارانی که سنگ کلیه دارن نسبت به این سبزی ممنوعیت غذایی دارندخلاصه این سبزی مفید خاصیت ،درمانی فراوانی دارد که پرداختن به آن مثنوی هفتاد من کاغذ میخواهد حالا بریم برای درست کردن خورشت پرپین بسیار خوشمزه و لذیذ با کلی خاصیت های درمانی

خرفه سبزی مفید برای خون سازی و حفظ سلامت کبد و ریه دارای مزاجی معتدل و با طرز پختی آسان که متاسفانه مورد بی لطفی خیلی افراد قرار میگیره و استفاده نمیشهولی این آش با پرپین عااالی بودممنون از مژگان آژیر عزیز برای معرفی این آش خوشمزه@Mozhgan_cook#آش_پرپین#آش_خرفه

خرفه سبزی مفید برای خون سازی و حفظ سلامت کبد و ریه دارای مزاجی معتدل و با طرز پختی آسان که متاسفانه مورد بی لطفی خیلی افراد قرار میگیره که خود من هم قبلا هیچ رغبتی به خوردن این سبزی نداشتم و از خواص مفیدش آگاه نبودم و اینو برای کسانی میگم که هنوز هم به خرفه به چشم یک علف هرز نگاه میکنن امیدوارم بتونید دید خودتون رو عوض کنید ...دوستان با هم بریم سراغ طرز تهیه این آش خوشمزه 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#آش_خرفه

#خورشت_کنگراین خورشت واقعا خوشمزه است بعضی ها سبزی هم بهش اضافه میکنن و مثل قورمه سبزی درست میکنن ولی ما چون طعم خود کنگر رو خیلی دوس داریم من اینطوری میپزم و واقعا هم عاااااالی میشه فقط زعفرونش بیشتر باشه واقعا خوشمزه میشه

اسم غذا رو نمیدونم درست نوشتم یا نه چون اسمهای زیادی ازش دیدم مثل ترشی قورمه یا ترشی گرما یا ترشی قورما....دوستان اردبیلی برای کمک بشتابید😁بسیار خورشت خوشمزه و لذیذی بود، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.#لوبیا_چشم_بلبلی

علاوه بر قورمه سبزی ای که همه میشناسیم در گیلان نوع متفاوتی از این خورش طبخ می شود که واقعا خوشمزه و خوش خوراکه ،از وجود گوجه و بادمجون تعجب کنید ترکیبش بد نمیشه ما از این مدل ترکیب زیاد داریم مثلا ترش واش،مرغ ترش ... 😊در ترکیب سبزی این خورش تا جایی که من پرسیدم میزان تره و جعفری برابره گشنیز نصف اونها و شمبلیله نصف گشنیزه مقدار کمی هم چوچاق و خالواش استفاده میکنند من سبزی و آماده از شمال میگیرم ولی تفاوت چندانی با سبزی قورمه معمولی نداره یک مقدار معطر تر هست

یک خورشت خوشمزه و قدیمی از دیار آذربایجان، متاسفانه این خورشت دیگه الان خیلی کم پخته میشه، یعنی نه تنها این خورش بلکه خیلی از غذاها و خورشهای دیگه هم از رده خارج شدن و فقط مونده چند تا غذای تکراری

#سرآشپز_طلایی#قرمه_سبزی#خورشت_#کرفس امتحان کنین حتما عاشقش میشین🤭😋😁پس بسم الله 🌱🌹🌿نکتهههههههههه:برای لعاب‌دار شدن خورشت قورمه سبزی، اسفناج یا برگ چغندر اضافه می‌کنند، اما اسفناج بهتر از برگ چغندر است و طعم بهتری به خورشت می‌دهد. برگ چغندر را خیلی کم استفاده کنید، زیرا خورشت را زیادی لعاب‌دار می‌کند. شنبلیله موجب عطر دادن به خورشت قورمه سبزی می‌شود اما اگر زیاد اضافه کنید خورشت را تلخ می‌کند.🌹🌿🌹برای سرخ شدن بهتر سبزی قورمه سبزی ابتدا سبزی را بدون روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی شعله هم بزنید تا آب سبزی گرفته شود. سپس روغن فراوان اضافه و خوب و با حوصله آن را سرخ کنید. در حین سرخ کردن سبزی مدام آن را هم بزنید تا سبزی نسوزد.راز خوشمزه شدن قورمه سبزی در جا افتادن آن است. بنابراین در پخت آن هیچ وقت عجله نکنید و اگر کمتر از ۵ ساعت وقت دارید؛ بهتر است از پخت آن صرف‌نظر کنید.

سلااام میخوام بگم این قرمه سبزی جوری خوشمزه و جا افتاده بود که به جرات میشه گفت قرمه سبزی هایی که قبل این خوردم همش سوتفاهم بود😍بریم که طرز تهیشو براتون بذارم👇

دستورهای متفاوتی برای خورشت کرفس وجود داره و کاملا سلیقه ای هست . بعضی‌ها از سبزی قورمه سبزی هم استفاده میکنند ، بعضی‌ها لوبیا میزنند ، بعضی‌ها بامیه میزنند و ....با اجازه پیشکسوت ها من هم فقط نحوه کار خودم رو بیان میکنم😉😉😉🌹🌹🌹

سلام دوستای گلم روزای بارونی پاییزیتون بخیر😍😍 از این خورشت خوشمزه نگم براتون برخلاف تصورم از خورشت کرفس، واقعا خوشمزه و لذیذ بود همسری هم خیلی خوشش اومده بود و می‌گفت فکر نمی‌کردم انقد خوشمزه بشه🤗🤗 پیشنهاد میکنم این خورشت مقوی رو درست کنید دوستای گلم#سرآشپز_طلایی #کرفس #خورشت_کرفس

یکی از نوستالژی ترین و پر طرفدار ترین غذاهای ایرانی همین قورمه سبزی هست که جاش وسط رسپی های ثبت شده ام خالی بود. هر کسی امضای خودش را داره و یه قلق خاص واسه این خورشت بینظیره داره. منم سعی کردم تمام نکات مهمی که از مامان جونم یاد گرفتم را بگم. خوشحال میشم با ترفند ها و اصول پخت شما هم آشنا بشم .#قورمه#قورمه_سبزی#خورشت#خورشت_سبزی#سبزی

آقووووووواصلا روایت داریم طعم بهشتی داره این خوشمزه جانقورمه سبزی آوردم براتون چه قورمه سبزییییییخوش رنگ و لعاب و جا افتاده و هوس برانگیزمگه عشق تر از این غذا هم داریمممممم آخه😋😋😍😍👩‍🍳👩‍🍳

این خورشت خوشمزه رو حتما امتحان کنین مزش عالیه. خورشت ترشی قورما رو برای نذری و مراسمات دیگه هم میپزن #ساری_گلین #سرزمین_مادری

چند نمونه خورشت خرفه درست کردم به نظر خودمون که خوشمزه بود. تو خونه ما گاهی اوقات تشخیص داده نشده که خورشت خرفه هست یا سبزی.چاشنی این خورشت یک طعم دهنده از جنس رب انار یا آبغوره یا آلو و طعم هایی از این قبیل خواهد بود.#سرآشپز_طلایی 4

به نظرم بعد از قورمه سبزی ،خورشت کرفس از نظر خوشمزه گی در دریف دوم باشه.😊😊😊#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#کرفس

#نرگسی_خرفه#نرگسی #خرفهسبزی خرفه خواص و فواید بی‌نظیری که برای بدن دارد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Maryam_Hadizade

خرفه سبزی کمتر شناخته شده و از دید عده ای به چشم علف هرز دیده میشود این سبزی به شکل خام یا پخته استفاده شده و دارای انواع مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد من از جمله افرادی هستم که از این سبزی اصلا خوشم نمی اومد اما وقتی که رسپی خوب جناب سعیدی رو دیدم ترجیح دادم برای ی بارم که شده امتحانش کنم و الان از این امتحان بسیار راضی هستم به شما هم پیشنهاد میدم که امتحان کنید مطمئن باشید پشیمون نمیشید 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی

غذایی با طبع خنک مناسب تابستان، بسیار خوشمزه

مردم گیلان قورمه سبزی را با لوبیا چشم بلبلی و در گمج که قابلمه ای سفالی هست می پختند. من هم از این ظرف سفالی استفاده کردم. این خورش در قابلمه فلزی هم به همین روش تهیه میشه. این دستوری که گذاشتم تقریباً یک سوم دستور اصلی هست.دستور از: سهیلا نجاتی.#قورمه_سبزی#لوبیا_چشم_بلبلی