Risoles mudah dan praktis

Mputs
Mputs @Rananda_Putri4
Palembang

Saat membuat adonan kulitnya harus diaduk lebih lama lagi

Risoles mudah dan praktis

8 orang berencana membuat resep ini

Saat membuat adonan kulitnya harus diaduk lebih lama lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 jumputlada putih (bisa sesuai selera)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/2 kgwortel
  6. 1 buahkentang
  7. Bahan kulit :
  8. 1/2 kgtepung terigu (sy pake yg segitiga biru)
  9. 1/4 kgtepung tapioka
  10. 2 buahtelur
  11. 3 sdmminyak sayur
  12. secukupnyaAir
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Bahan celupan :
  16. 1 kgtepung panir
  17. 1/8Adonan kulit

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bawang merah dan bawang putih + garam + lada. Kemudian iris dadu kecil wortel dan kentang yg telah di kupas. Lalu, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Kemudian masukkan air sedikit dan tambahkan irisan wortel dan kentang tadi. Tumis hingga setengah matang dan air sdh mengering

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa lalu campurkan air secukupnya. Masukkan telur kemudian masukkan minyak. Aduk hingga tak ada tepung yg menggumpal dan adonannya biarkan sedikit cair. Agar mudah dilipat nantinya.

  3. 3

    Tuang adonan yg cair tadi ke atas teflon ratakan. Lalu, tunggu hingga adonan tadi terlepas dari teflon. Kemudian taruh isian di atas kulit risoles. Lalu lipat kulitnya hingga berbentuk lonjong.

  4. 4

    Balurin risoles ke adonan kulit, lalu ke tepung panir. Hingga seperti ini

  5. 5

    Kemudian goreng dgn minyak panas. Hasilnya seperti yg ada di gambar atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mputs
Mputs @Rananda_Putri4
pada
Palembang
paling suka makan terus belajar masak jadi ketagihan deh ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa