Onde-onde Ketawa, cukup 1 telur
Halo Sobat Cookpad :)
Siapa yang suka dengan onde-onde ketawa atau kue ketawa? Yuk merapat kesini. Disamping hanya menggunakan 1 butir telur saja dan pengerjaannya gampang, resep ini juga anti gagal loh serta enak! :D. Dijamin mekar cantik. Teksturnya kriuk banget diluar namun tetaplah empuk dan tidak keras didalam.
Yuk dicoba ya onde ketawa nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
Source: Sajian Sedap
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
NOTE (tambahan):
- Onde² ini digoreng cukup sampai berwarna kecoklatan saja. Tengah onde²nya memang berwarna putih, teksturnya mirip "kue", lembut (bukan berarti tidak matang). Luarnya renyah.dan garing, tapi dalamnya empuk. Ini karena hanya menggunakan 1 butir telur dan minyak goreng (bukan margarin)😁. Aku banyak temukan resep hampir serupa di Youtube dan hasil tengahnya sama (berwarna putih). Boleh klik link ini tuk dijadikan referensi:
https://www.youtube.com/watch?v=RIqIo6_LMAc&t=7s
(nyalakan captionnya ya :) )
Onde-onde Ketawa, cukup 1 telur
-
Nanik Bosik“Terimakasih resep nya...walaupun polos tanpa wijen tetep yummy...😄” -
Yuni Ati“Percobaan pertama , enaak” -
ruhana lestari“Emm enakkAlhmdulillah berhasil jg bikin yg ketawa” -
Lia Noviana“Makasih ya Bun resepnya mantul👍👍” -
Dapur Mama Adam“keras bun” -
Dapur Mama Adam“bunda aku kok nyoba pakek resep ini jadinya keras ya bun kaya batu padahal mau mekar, atau yg lainnya dalemnya berasa mentah padahal udah pakek api kecil, salahnya dimana ya udah ngikutin resep juga”
Halo Sobat Cookpad :)
Siapa yang suka dengan onde-onde ketawa atau kue ketawa? Yuk merapat kesini. Disamping hanya menggunakan 1 butir telur saja dan pengerjaannya gampang, resep ini juga anti gagal loh serta enak! :D. Dijamin mekar cantik. Teksturnya kriuk banget diluar namun tetaplah empuk dan tidak keras didalam.
Yuk dicoba ya onde ketawa nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
Source: Sajian Sedap
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
NOTE (tambahan):
- Onde² ini digoreng cukup sampai berwarna kecoklatan saja. Tengah onde²nya memang berwarna putih, teksturnya mirip "kue", lembut (bukan berarti tidak matang). Luarnya renyah.dan garing, tapi dalamnya empuk. Ini karena hanya menggunakan 1 butir telur dan minyak goreng (bukan margarin)😁. Aku banyak temukan resep hampir serupa di Youtube dan hasil tengahnya sama (berwarna putih). Boleh klik link ini tuk dijadikan referensi:
https://www.youtube.com/watch?v=RIqIo6_LMAc&t=7s
(nyalakan captionnya ya :) )
Cara Membuat
- 1
Masak air dan gula diatas api sedang sampai mendidih. Setelah air mendidih, masak sekitar 5 menitan lagi sampai air sirup sedikit mengental. Ukur 215 ml. Dinginkan.
- 2
Masukkan telur, minyak goreng dan pasta vanila kedalam wadah, aduk rata menggunakan ballon whisk. Tuangkan sirup yang telah dingin, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula karet. Setelah adonan semua setengah menyatu, aduk adonan menggunakan tangan sampai semua adonan tercampur rata. Tidak perlu mengulen terlalu lama, cukup sampai adonan tercampur saja.
- 4
Timbang adonan seberat 15 gr lalu bulatkan. Jika sobat tidak mau menimbang, maka belah dua adonan. Ambil satu adonan, buat lonjong seperti gambar dibawah dengan diameter kurang lebih 2,5-3 cm. Potong-potong. Bulatkan tiap potongan. Tata diatas loyang. Lakukan hal yang sama dengan adonan satunya lagi.
- 5
Ambil satu adonan. Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen. Tata rapih kedalam loyang. Jika sobat mau, sobat bisa menggunting silang adonan untuk hasil merekah yang bagus.
- 6
Goreng onde-onde kedalam minyak panas diatas api sedang. Aduk sesekali. Begitu telah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Bisa dilihat digambar ketiga, hasil onde tanpa digunting (sebelah kiri) dan dengan digunting (sebelah kanan). Tanpa digunting pun merekahnya cantik, tidak kalah dengan yang digunting :D. Bisa segera tuk dinikmati. Simpan onde² yg tlh dingin kedalam wadah kedap udara. Onde² masih tetap garing beberapa hari kedepan :)
Resep Serupa
-
Onde-onde ketawa Keju Onde-onde ketawa Keju
Halo Sobat Cookpad :)Walaupun hanya menggunakan satu butir telur, namun onde ketawa keju ini garing dan renyah serta empuk dimakan :D. Rata2 resep onde ketawa yang aku share disini hanya menggunakan 1 butir telur saja, namun hasilnya maksimal. Bahannya gampang dicari dan pula pengerjaannya pun tidak susah. Ini kali kedua aku mencoba resep ini, dimana kali ini aku menambahkan jumlah keju dan tepung terigu. Hasilnya lebih ngeju dan tetap merekah sempurna. Untuk keju, harap gunakan keju cheddar yang rasanya kuat ya sobat supaya rasa keju nya terasa :D.Yuk dicoba ya buat onde-onde ketawa kejunya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Onde-onde ketawa Cokelat Onde-onde ketawa Cokelat
Halo Sobat Cookpad :)Kali ini muncul onde-onde ketawa cokelat hehe. Ini enak, renyah dan empuk. Dan tetap memakai 1 butir telur saja. Pengerjaannya pun gampang banget. Aku yakin pemula pun pasti bisa membuatnya :D. Diresep ini menggunakan minyak goreng ya, bukan margarin. Aku belum pernah mengganti minyak goreng ke margarin cair, jadi aku belum tau apakah bisa atau tidak. Namun menurutku minyak goreng bisa membuat onde-onde lebih renyah teksturnya.Yuk dicoba ya buat onde-onde ketawanya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Sajian Sedap#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad -
Onde-onde Ketawa Dua Warna Onde-onde Ketawa Dua Warna
Halo Sobat Cookpad :)Onde ketawa ini selain gampang dibuatnya, bahannya pun mudah didapat. Cukup hanya dengan 1 buah telur saja bisa jadi 64 onde ketawa. Garing dan renyah diluar namun lembut didalam hehe. Iseng buat onde ketawanya 2 warna. Tentu sobat boleh pakai warna favoritnya. Disini aku pakai warna merah dan ungu. Namun sayang banget warna ungunya ga kelihatan haha. Sepertinya harus pakai warna yg sangat cerah supaya kelihatan warna nya setelah digoreng :D. Yuk silahkan dicoba onde ketawanya. Selamat mencoba! :)Source: Sajian Sedap-Onde Ketawa Klasik:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10056671-onde-onde-ketawa-cukup-1-telur-Onde Ketawa Keju:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042214-onde-onde-ketawa-keju- Onde Ketawa Cokelat:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10422517-onde-onde-ketawa-cokelat- Onde Ketawa Pandan:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10353414-onde-onde-ketawa-pandan#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity -
Onde-onde ketawa Pandan Onde-onde ketawa Pandan
Halo Sobat Cookpad :)Kali ini aku share resep onde ketawa pandan. Teksturnya renyah dan empuk. Berbeda dengan resep onde-onde ketawa yang sudah pernah aku share disini, resep ini menggunakan tambahan 1 kuning telur. Hasilnya lebih lembut namun tetap renyah ya :D. Membuat onde2 ini beneran anti gagal. Aku udah beberapa kali buat onde2 ketawa menggunakan resep ini dan jujur saja, beberapa kali aku tidak sesuai resep namun masih mekar juga xD. Kalau sobat mau onde2nya di"gunting" supaya mekarnya merekah pun boleh ya. Namun tanpa itu juga masih mekarnya bagus :). Yuk dicoba ya buat onde2 pandannya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Aku pakai daun pandan semua, lalu aku tambah 2 sdm air dari 75ml air, blender dan peras.- Di resep aslinya, membuat sirupnya hanya dengan gula pasir dan 75 ml. Setelah diukur menjadi 175ml, lalu ditambahkan dengan air pandan/suji. Namun disini aku campur semua. -
Onde onde ketawa keju Onde onde ketawa keju
Lumayan buat cemilan ditaro di toples, onde ketawa ini teksturnya garing diluar, empuk didalam resep by Susi agung
-
Onde-Onde Ketawa Onde-Onde Ketawa
Onde-onde ketawa ini renyah diluar dan lembut didalam. Juga sangat rapuh dan tidak keras sama sekali. Di Medan, kue ini lebih dikenal dengan roti ketawa.
-
Onde-Onde Ketawa Onde-Onde Ketawa
#PekanPosbar#KudapanBulat#SebulatCintaBunda#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronTantangan dari Mamah Cookpad untuk buat kudapan yang berbentuk bulat, katanya sih sebulat cinta bunda 😆 eciyeeeee, prikitiw 😆Menjawab tantangan Mamah, kupilih Onde-Onde ini. Onde-onde bukan sembarang onde, ini onde bisa ketawa *katanya 🤣🤣🤣Iyaa, ini namanya Onde-onde Ketawa
-
Onde Onde Ketawa Onde Onde Ketawa
Dibanding onde isi kacang hijau, onde onde ketawa ini lebih mudah dibuatnya. Hasilnya empuk tidak seperti yang dijual dipasar. Resep asli Onde onde ketawa keju dari bunda Didi. Tapi ini tidak pakai keju.
-
Onde Onde Ketawa Onde Onde Ketawa
Onde onde ketawa ini sekilas mirip dgn onde onde dan ada taburan wijen nya juga, bentuknya bulat , terdapat belahan di permukaannya sehingga terlihat seperti sebuah senyuman atau tertawa .Onse onde ketawa ini merupakan kue kering legendaris yg selalu menjadi camilan favorit pada saat lebaran. Rasanya manis dan renyah.Ini pertama kali nya sy membuat onde onde ketawa, berkat inspirasi resep dari mbk yeni @yenizha90 . Seneng banget pertama bikin bisa sukses dan pasti nya resep ini anti gagal.Yukkk mbk Rara @dieahrara_ segera setor tugasnya😇😇😇Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15422393#ArisanColamApril2023#CooksnapYenizha#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_bingkisanharikemenangan#Bakerpad_community
-
Onde ketawa/roti ketawa Onde ketawa/roti ketawa
ini resep dari adik ipar saya yg skrg udh buka bakery di medan. dia sempat kursus di bogasari, prnah bikin onde ketawa rasa nya ga enak. onde ketawa nya ga mirip kue bolu, nah kalo resep dari adik ipar saya ini rasa nya mirip kue bolu krna emg menggunakan margarin, dg telur..bkn menggunakan minyak goreng. di medan mknan ini udh jd mknan sehari2:-) nama nya kalo di medan roti ketawa. bikin nya jg gampang, kocok all in one, trus goreng dlm minyak byk dg api kecil, trus jgn terlalu penuh biar bisa geser"an onde nya.hehe..pasti ketawa sendiri;-) ini resep nya utk 50 pcs onde ketawa, dg berat 30 gr. kalo udh mateng, & udh dingin simpan di toples biar awet berhari2.
-
Onde Onde Ketawa Pandan Onde Onde Ketawa Pandan
Toples di rumah mulai kosong. Dirumah lagi punya banyak wijen putih dan hitam. Terigu protein rendah juga masih punya. Kayaknya pas buat bikin Onde Onde Ketawa. Kali ini pakai resepnya NCC. Di buat kehijauan, pakai pasta pandan.Source: NCC
-
Onde-onde Ketawa Onde-onde Ketawa
Ceritanya dulu pernah bikin onde-onde ketawa waktu lebaran tahun 2016.tapi karena dulu belum ikutan Cookpad,jadi resep saya tulis di buku.Eh...pas pindah rumah,ternyata bukunya hilang🥺Karena sekarang mendekati lebaran,jadi saya buka-buka Cookpad untuk mencari resep onde-onde ketawa. Alhamdulillah akhirnya saya bisa menemukan resep yg pas dan mirip dengan resep yg saya dapat dulu dari tetangga saya.resep ini milik mbak Lita.KitchenResep asli bisa di cek disini ya bund👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5397225-roti-ketawa-mini-mini-onde-onde-ketawa?invite_token=Cvxr2hW3RbA3LhDh2L2duWwm&shared_at=1614953168#Onde-ondeketawa#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya#Bakulanmedsoscookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Karena pnjelasanny di cara membuat kok setelah air gula mendidih didiamkan sebentar, ukur 215 ml