Onde-onde Ketawa, cukup 1 telur
Halo Sobat Cookpad :)
Siapa yang suka dengan onde-onde ketawa atau kue ketawa? Yuk merapat kesini. Disamping hanya menggunakan 1 butir telur saja dan pengerjaannya gampang, resep ini juga anti gagal loh serta enak! :D. Dijamin mekar cantik. Teksturnya kriuk banget diluar namun tetaplah empuk dan tidak keras didalam.
Yuk dicoba ya onde ketawa nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
Source: Sajian Sedap
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
NOTE (tambahan):
- Onde² ini digoreng cukup sampai berwarna kecoklatan saja. Tengah onde²nya memang berwarna putih, teksturnya mirip "kue", lembut (bukan berarti tidak matang). Luarnya renyah.dan garing, tapi dalamnya empuk. Ini karena hanya menggunakan 1 butir telur dan minyak goreng (bukan margarin)😁. Aku banyak temukan resep hampir serupa di Youtube dan hasil tengahnya sama (berwarna putih). Boleh klik link ini tuk dijadikan referensi:
https://www.youtube.com/watch?v=RIqIo6_LMAc&t=7s
(nyalakan captionnya ya :) )
Onde-onde Ketawa, cukup 1 telur
-
Nanik Bosik“Terimakasih resep nya...walaupun polos tanpa wijen tetep yummy...😄” -
Yuni Ati“Percobaan pertama , enaak” -
ruhana lestari“Emm enakkAlhmdulillah berhasil jg bikin yg ketawa” -
Lia Noviana“Makasih ya Bun resepnya mantul👍👍” -
Dapur Mama Adam“keras bun” -
Dapur Mama Adam“bunda aku kok nyoba pakek resep ini jadinya keras ya bun kaya batu padahal mau mekar, atau yg lainnya dalemnya berasa mentah padahal udah pakek api kecil, salahnya dimana ya udah ngikutin resep juga”
Halo Sobat Cookpad :)
Siapa yang suka dengan onde-onde ketawa atau kue ketawa? Yuk merapat kesini. Disamping hanya menggunakan 1 butir telur saja dan pengerjaannya gampang, resep ini juga anti gagal loh serta enak! :D. Dijamin mekar cantik. Teksturnya kriuk banget diluar namun tetaplah empuk dan tidak keras didalam.
Yuk dicoba ya onde ketawa nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
Source: Sajian Sedap
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
NOTE (tambahan):
- Onde² ini digoreng cukup sampai berwarna kecoklatan saja. Tengah onde²nya memang berwarna putih, teksturnya mirip "kue", lembut (bukan berarti tidak matang). Luarnya renyah.dan garing, tapi dalamnya empuk. Ini karena hanya menggunakan 1 butir telur dan minyak goreng (bukan margarin)😁. Aku banyak temukan resep hampir serupa di Youtube dan hasil tengahnya sama (berwarna putih). Boleh klik link ini tuk dijadikan referensi:
https://www.youtube.com/watch?v=RIqIo6_LMAc&t=7s
(nyalakan captionnya ya :) )
Cara Membuat
- 1
Masak air dan gula diatas api sedang sampai mendidih. Setelah air mendidih, masak sekitar 5 menitan lagi sampai air sirup sedikit mengental. Ukur 215 ml. Dinginkan.
- 2
Masukkan telur, minyak goreng dan pasta vanila kedalam wadah, aduk rata menggunakan ballon whisk. Tuangkan sirup yang telah dingin, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula karet. Setelah adonan semua setengah menyatu, aduk adonan menggunakan tangan sampai semua adonan tercampur rata. Tidak perlu mengulen terlalu lama, cukup sampai adonan tercampur saja.
- 4
Timbang adonan seberat 15 gr lalu bulatkan. Jika sobat tidak mau menimbang, maka belah dua adonan. Ambil satu adonan, buat lonjong seperti gambar dibawah dengan diameter kurang lebih 2,5-3 cm. Potong-potong. Bulatkan tiap potongan. Tata diatas loyang. Lakukan hal yang sama dengan adonan satunya lagi.
- 5
Ambil satu adonan. Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen. Tata rapih kedalam loyang. Jika sobat mau, sobat bisa menggunting silang adonan untuk hasil merekah yang bagus.
- 6
Goreng onde-onde kedalam minyak panas diatas api sedang. Aduk sesekali. Begitu telah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Bisa dilihat digambar ketiga, hasil onde tanpa digunting (sebelah kiri) dan dengan digunting (sebelah kanan). Tanpa digunting pun merekahnya cantik, tidak kalah dengan yang digunting :D. Bisa segera tuk dinikmati. Simpan onde² yg tlh dingin kedalam wadah kedap udara. Onde² masih tetap garing beberapa hari kedepan :)
Resep Serupa
-
Onde Onde Ketawa 1 telur (Bakulan) Onde Onde Ketawa 1 telur (Bakulan)
Bismillah...Alhamdulillah orderan hari ini...biasa di jual seribuan per pcs dgn berat dough 15 gram.Teksturnya garing renyah di luar,dalemnya empuk gak keras meski cuma pakai satu telur.Source : @justdhy#BakulaneBundaMelvy#IdeJualanBundaMelvy#OndeOndeBundaMelvy
-
Onde-onde ketawa Keju Onde-onde ketawa Keju
Halo Sobat Cookpad :)Walaupun hanya menggunakan satu butir telur, namun onde ketawa keju ini garing dan renyah serta empuk dimakan :D. Rata2 resep onde ketawa yang aku share disini hanya menggunakan 1 butir telur saja, namun hasilnya maksimal. Bahannya gampang dicari dan pula pengerjaannya pun tidak susah. Ini kali kedua aku mencoba resep ini, dimana kali ini aku menambahkan jumlah keju dan tepung terigu. Hasilnya lebih ngeju dan tetap merekah sempurna. Untuk keju, harap gunakan keju cheddar yang rasanya kuat ya sobat supaya rasa keju nya terasa :D.Yuk dicoba ya buat onde-onde ketawa kejunya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Sajian Sedap (sedikit modifikasi)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Onde onde ketawa tanpa telur Onde onde ketawa tanpa telur
pengen coba bikin onde onde , lihat di berbagai resep harus pke telur, coba" g pke telur dan ternyata jadi jga hlo Bun , rasanya jga g kalah ,, ini beneran simpel bgt . krna sayaa pengen semua bisa masak .☺️
yulia -
-
Onde-onde Ketawa Onde-onde Ketawa
Onde-onde ketawa.. salah satu jajanan pasar kesukaan anak-anakku.Oh iya, onde-ondenya boleh digunting boleh tanpa digunting ya sebelum digoreng. Aku juga sebagian digunting, sebagian tanpa digunting. Walaupun tanpa digunting juga tetap ketawa kok onde-ondenya. Digunting biar mekarnya lebih rapi aja.Source : @fitrisasmaya#JajananPasar25#GAS2025
-
Onde-onde Ketawa Onde-onde Ketawa
Ceritanya udah lama banget nggak bikin onde” ketawa. Pas lagi boring dirumah kepengen ngemil onde” akhirnya bikin deh buat camilan kalo nggak ada keripik dirumah.
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Pertama kali liat onde-onde ketawa ini di tv, tapi bahan-bahan blm tau karna gak liat dari awal. Lalu pas buka cookpad muncul resepnya dari kak Astri Anjar, esoknya langsung deh beli bahannya, lalu langsung bikin, alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan.Kue onde-onde ketawa ini akan jadi salah satu ku jualan ku, semoga aja laris manis
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Udah lama pingin buat kue ini,kalau ditempatku wonogiri namanya onde-onde plekrok(merekah).akhirnya nemu resep dari blog mbak diah didi's kitchen.gampang bikinnya.thx mb diah didi's
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Dapat pesanan onde-onde ketawa langsung saja buat onde-onde ketawa dengan resepnya umyhasfizh, Resep asli saya kalikan 2 dengan sedikit modifikasi dari saya.Makasih ya bun resepnya 😍😍.Onde-onde ini renyah-renyah lumerIni saya jual 4000 an isi 10 karena ukurannya agak besar. Satu resep menjadi 12 pack.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Onde-onde ketawa makanan jadul yg sudah mulai langka, kebetulan mama suka bgt sama onde-onde ketawa ini akhirnya nyoba bikin eh langsung jadi anti gagal. Rasanya juga lumayan enak, bisa buat stok pas musim ujan. #musimujan #hujan #cemilan #simple #ondeonde
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Buat ibu yg lagi sakit &pengen banget makan onde ketawa .....garing di luar lembut di dalam ambyar di mulut🤭😁😋mksh resepny @ mbk Ifa Rafa q tambahi sedikit sp & q shere ulang resepny dgn bahasaku😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Karena pnjelasanny di cara membuat kok setelah air gula mendidih didiamkan sebentar, ukur 215 ml