Pempek tanpa ikan(pempek dos)
-
Oktaviana Ciuriajaya“Setor recook mbak... Makasih resepnya... Simple 👍 ijin share ulang ya 🙏” -
arie dewi“Ehhmm yummy.. Terimakasih resepnya Mak Mona😘” -
89 Alifatu“Awwal bikin sempat kecewa, karena penasaran dingin langsung di goreng, pempeknya kriuk luarnya tapi dalamnya alot tapi keesokan harinya setelah bermalam di freezer coba goreng lagi buat takjil... Ternyata rasanya enak sekali masyaAlloh empuk dalamnya terus ada rasa seperti pakai ikan padahal tanpa ikan... Anak2 sampai rebutan minta lagi terus.... Hehe seneng deh baru pertama bikin berhasil 👍makasih resepnya ya mak... Jazaakillahu khoiron... 🌹🌹🌹” -
Nur Afriyanti“Enakk empuk gurih...”
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Mencoba resep mba Susan Mellyani penasaran lagi☺️..gerak cepat karena bahan2 nya semua ada..Alhamdulillah selesai sudah..diresep mba Susan memakai 2 butir telur ukuran besar,karena telur yg saya pakai ukurannya sedang jadi saya memakai 3 telur,,adonannya pas👌lembut enak..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur jadi satu air,bawang putih halus,garam halus, dan kaldu bubuk,,masak sampai air mendidih,,
- 2
Simpan tepung terigu kedalam wadah besar,,masukkan air kaldu yg sudah mendidih tadi aduk pakai spatula kayu sampai adonan rata dan menggumpal(adonan menjadi berat ketika diaduk siapkan tenaga ya😄) sisihkan,,biarkan hangat,,
- 3
Masukkan telur yg sudah dikocok aduk rata(saya aduk pakai tangan,diremas-remas ya sampai tercampur rata seperti ini👇
- 4
Masukkan tepung sagunya uleni sampai menjadi adonan yg siap dibentuk..(silahkan lumuri tangan dengan sagu jika diperlukan/jika adonan lengket,(kalau saya tidak memerlukan sagu lg,karena adonan pas gak lengket)
- 5
Bentuk pempek sesuai selera bentuk lenjer/kapal selam,panaskan air dalam panci(agak banyak airnya ya) sampai mendidih masukkan 1 sdm minyak goreng kedalam air(supaya pempeknya tidak lengket nanti),nah air sudah mendidih masukkan adonan pempek yg sudah kita bentuk rebus sampai pempek mengambang dipermukaan air(tanda pempek matang)biarkan dulu pempek mengambang selama 2 mnt/ untuk pempek kapal selam biarkan mengambang 3-4mnt(supaya Mateng dalamnya)..
- 6
Angkat pempek tiriskan..Saya meniriskan pempek selalu dialas kain,ini tips dari ibu saya..tapi kalau tidak memakai kain silahkan saja.Pempek siap digoreng.
- 7
Kuah cuko: blender halus bawang putih,cabe dan ebi,masukkan kedalam panci tambahkan air,gula merah,garam dan asam Jawa didihkan sampai kuah kental(koreksi rasanya kalau ada yg kurang silahkan ditambahkan bumbunya ya),atau pakai kuah cuko resep saya yg sudah pernah saya share..(silahkan dilihat)
- 8
Goreng pempek,siap disantap dengan kuah cuko😋
Ditulis oleh
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak Resep Serupa
Pempek tanpa ikan
AssalamualaikumPengen pempek tapi dikota tempat saya tinggal susah sekali mencari ikan tenggiri ataupun ikan gabus.Jadilah nyoba pempek tanpa ikan ini resep dari mba susan mellyani tapi meskipun tanpa ikan pempek ini tetep enak, lembut, ga alot, rekomen la untuk pempek tanpa ikan resep ini. Oh iya disini saya pakai tepung tapioka ya karena susah nyari tepung sagu disini.Source : susan Mellyani#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantar
Pempek Dos
Source : susan mellyani
Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek makanan yang gak pernah ada bosennya ☺️
Pempek Telur DOS (Tanpa Ikan)
Sudah 4 hari ini ig gak bisa buat post.Bisa ♥ bisa komen tapi foto gak bisa ke kirim,stres berat tentunya.Udah melakukan berbagai cara dari tips simbah g tapi tetep gak bisa.Keadaan sekarang ini merasa butuh hiburan apalagi masih #dirumahaja Duduk ngelus dada...mungkin dah saatnya ganti hp, sabar lagi nunggu dapet arisan...haha.Hari ini biar gak sepaneng bikin pempek telur dos (tanpa ikan(.Perdana ini buat pempek, pake resep mba Silvianalim18 di ig.Udah lama save ini resep, gak semudah membayangkan.Sekalian ikut meramaikan #CABEKU #Telur3in13 bahan pendamping si telur yang wajib adalah tepung terigu protein sedang, tepung sagu tani dan air mendidih.Untuk pemula seperti saya resep ini cocok untuk pembelajaran.Kesulitan saya pada proses membentuk dan memasukkan telur.Ada yang bocor...Tips dari saya agar tidak bocor-ambil secukupnya adonan bulatkan sedikit ditekan agar bentujkpempeknya rapat dan gak mudah bocor.-sebagai pemula ngasih telurnya jangan banyak2, susah gaes buat rapetinya-siapkan air mendidih, jadi sewaktu pempek sudah diisi langsung aja masukin ke air mendidih, jadi si telur gak sempet deh itu keluar.Semoga bermanfaat.Alhamdulillah si kecil semangat banget, baru juga mateng udah nyiapin piring.Dimakan pake kecap aja udah enak.Katanya ini bisa juga digoreng.Untuk pempek yang bocor bisa ditambahi secukupnya sagu dan dibentuk pempek lejer, rebus deh..jadi bisa 2 versi pempek.Masih kurang rapi bentuknya, namanya juga x pertama.
Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan
#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#PejuangGoldenApron2Ini mpek mpek..bikin nya Simple ngabisinya cepat banget..
Pempek dos (tanpa ikan)
Buat sy resep ini teksturnya sdh pas bgt ga lembek dan ga keras jg,punya adik ipar org palembang lumayan bs belajar bikin makanan2 khas palembang.hihi semoga cocok yah..
Pempek dos "tanpa ikan
Resep asli punya mba "padang aisyiyah" maaf bila ada kesalahan nama..Kuah cukonya blm sempet kefoto jd cuma upload pempeknya doang :D
PEMPEK DOS (tanpa ikan)
Pempek tanpa ikan pun tetap enak dan lembut. Cocok buat cemilan dihari libur..😊👌😘
Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan)
Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya
Pempek dos gurih
Recook mba indri hapsari tapi diubah dikit resepnya dengan memakai putih telur saja dalam adonannya.Dari pagi kepikiran buat pempek makanan favorit.Akhirnya dpt resep dr mba indri jd bisa buat pempek yg mulus dan bisa diisi kuning telur tanpa bocor.
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Source : Resep EndolitaRecook : FiDiBerawal dari suka sama makanan ini, hobby n naksir gitu 😁 , hingga timbul rasa penasaran cari tau resep nya.. Tapi masih belum PD buat nyoba bikin nya, lama-lama makin kepo pengen banget nyoba.. Alhasil nekat buatnya.. Tapi, Resep yang pertama nyoba kurang sreg sama hasilnya.. Saya ga mau nyerah dong, akhir nya ngulik di cookpad nemu resep ini, di coba, ternyata Saya suka ❤.. Cucok lah ya pokonya.. Thanx y mom Endolita resep nya 😘#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#ByFidiArkasyana
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Beberapa hari yg lalu bikin pempek dos, seisi rumah pd suka katanya kenyal tp ga keras atau ga alot. Alhamdulillah.. 🤲🏻😍 bisa jadi menu andalan di rmh saat pingin ngemil berat🤭
Pempek Dos
Source: Iqha_QyuthSering dengar pempek Dos alias pempek KW. Penasaran sudah lama, baru kesampaian bikinnya sekarang. Dalam kepala berfikir kalau KW pasti rasanya akan beda dengan yg asli. Untuk menutupinya maka cukonya yang harus dibikin enak untuk menutupi rasa pempek KW-nya. Hihi...Ternyata setelah bikin beneran pempek Dos tanpa digoreng pun enak dijadikan cemilan.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
Pempek dos
pengen stok jajanan buat jaga2 klo tiba tiba pengen jajan disaat lg ujan..heheheh kali ini yg dibikin pempek.. biar syegerrr.........SOURCE : mba Fitri Sasmayacuma aku pake setengah resep aja..krn jadinya jugaa udh byk bgt..lenjer 6pcs (ukuran mini) sama kapal selam 8pcs (ukuran sedang)
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Akhirnya bisa bikin pempek. Makanan paling favorit.
Pempek ikan tenggiri
Udah lama banget pengen belajar bikin pempek. Pas juga dikasih ikan tenggiri dari kakak. Ya udah dehh cusss sampein mau bebikin pempek ikan tenggiri sendiri 😊 (recook susan mellyani)
Pempek Dos Enakk
Pempek ini enakk banget. Bikinnya cepat & mudah. Abaikan ukuran yang ga rata karena bikinnya bareng si gadis kecil 😍Source : ig Xanderskitchen
Pempek Dos
Assalamu'alaikum cookpaders.Dirumah pempek itu salah satu favourite keluarga, apalagi si bungsu, paling doyan banget sama pempek. Beberapa kali penasaran pengen pempek dos resep dari Chef cantik Farrah Quinn. Mo ngintip youtube buat liat resepnya kok males. Ternyata nemu juga di cookpad. Memang lah mak-emak disini juara. Sortir resep, nemu resepnya bunda @Na_Ratna yang menurut saya pas sama yang pernah saya lihat di Youtubenya Farah Quinn.#CookpadCommunity_Sumbar
Pempek Dos
Minggu, 11 Juli 2021....Alhamdulillah hari ini bisa bikin pempek dos, yaitu pempek yang dibuatnya tanpa ikan. Pempek yang seperti ini sering di jual oleh abang abang yang jualan keliling atau penjual yang mangkal di pinggir jalan (pedagang kaki lima). Karena tidak pake ikan jadi Pempek ini harganya ramah dikantong😊..... eeiitts... walau tanpa ikan rasanya tetap enak loh, apalagi kalo pempeknya dimakan saat baru selesai di goreng dan di kucuri cuko...👌Source : Puput Palipuring Tyas ( untuk adonan pempek nya) @buleg_darmi#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#resepserunipuspaindah
Pempek Dos tanpa ikan
Wong Palembang mana suaranya...Kalo wong Palembang pasti lah dak kaget dengan makanan ini.
Pempek Dos Tanpa Ikan
Assalamualaikum 😇 hari ini bikin pempek tp tanpa ikan, pempek dos nya enak, gurih walau tanpa ikan bund, di cocol sama kuah cuko juaraa enaknya 👍 wajib di coba enak favorite 😋Source : mb sukmawati
Pempek Dos (Lenjer & Telur Kecil)
Perdana nih bikin pempek buat saya 🤭Setelah ikut #BelajarMasakBarengKomunitas , dengan narsum bu @Meyscila_28woww...amazing, padahal sebelum mencoba dan lihat prakteknya dibayangan saya tuh susyaahh dan resiko gagalnya tinggi.Ikutan nyoba buat pempek karena bahan juga ada dirumah,..ternyata eh ternyata, hoho..seneng banget pas ngulennya, adonannya lembut, lentur, halus dan ringan banget, karena apa? Karena pakai tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand pastinya😉Hasil pempeknya juga kenyal dan licin setelah direbus, setelah di goreng juga empuk dan gak alot, karena menggunakan Rose Brand minyak goreng yang memberikan rasa lezat pada hidangan, pokoknya gak kalah sama yang dijual di kedai pempek.Tepung tapioka cap Pak Tani Gunung ini memang pas untuk membuat pempek, karena terbuat dari singkong pilihan berkualitas.Yuk, ikutan buat juga!#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#JajananPasar#MakananKhasDaerah#MakananTradisional#JajananGerobak
Pempek Dos (tanpa ikan)
Ini pempek paling ekonomis karena tanpa ikan 😁 tapi rasanya tetep enak lho...Fotonya penampakan yg belum digoreng dan bentuknya berantakan bgt ya 😂Kelupaan mau foto yg uda digoreng n siap saji, harap maklum ya moms...hehee
Pempek Lenjer Dos (Tanpa Ikan)
Saya asli orang Palembang yang merantau ke Jakarta. Saya besar di Palembang hingga akhirnya saya kerja di Jakarta. Terkadang rindu akan masakan Palembang. Memang, di Jakarta banyak sekali makanan khas Palembang yang dijual, sayangnya harganya terbilang mahal dan bahan bahannya sulit didapatkan seperti ikan giling dan gula batok (untuk cuka). Akhirnya, saya teringat jaman saya sekolah saat SD selalu membeli Pempek tanpa ikan di abang abang hanya 2rb perbuah saja. Karena memori dan keterbatasan inilah saya akhirnya membuat pempek dos atau pempek meledos tanpa ikan untuk stok di kulkas <3
Annisa Sellyca Asaekan 
Pempek Dos Tanpa ikan
Udah lama save resep ini, tapi blm sempat dibuat, liat di channel YouTube Farah Quinn, tak cobain hari iniAlhamdulillah enak juga, pas banget disantap disaat hujan hari ini ☺️ dan anak-anak sukaPempek Dos, atau kata lain pempek palsu, yang dibuat tanpa ikan, cocok sekali untuk pemula seperti saya, itung-itung latihan sebelum buat pempek beneran 🤭Sumber resep: Channel YouTube Farah Quinn ❤️#RecookDepok_Pempek#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Pempek tanpa Ikan lembut (Pempak Dos)
Pempek salah satu makanan kesukaanku, aku pikir bikinnya susah eh setelah liat resep dari mba @Pratiwi Pramuharsih ternyata mudah dengan liat video tutorial dari mba Linda @Dapoer Oznon jadi bisa deh. Hasil dan rasanya pun lezatto. Terimakasih utk ilmunya Mba2 syantik 🙏👌😘😍 tema ini ide dari mba @Widiyani Indri #CocomtangPost_Pempek #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO
Pempek dos, tanpa ikan
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas....
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10056989
Komentar