Portuguese egg tart

Dapur Queen Ft
Dapur Queen Ft @hannanft
Malang-situbondo

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

Portuguese egg tart

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puff pastry instan
  2. Bahan filling di aduk jadi satu :
  3. 60 grwhipping cream cair
  4. 60 grgula pasir
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 260 mlsusu fullcream cair
  8. secukupnyaVanilla paste

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 250derajat dahulu..

  2. 2

    Gilas puff lalu, cetak bulat2 masukan ke cetakan,kemudian sy tusuk2 dasarnya pake garpu...

  3. 3

    Campur smua bahan filling kmudian panaskan d atas kompor api kecil ga perlu smpai mendidih..cukup smpai konsistensi kekentalan pas..(tp jgn terlalu kental y)

  4. 4

    Tuang filling ke adonan smpai 3/4 bagian..

  5. 5

    Lalu Panggang dg suhu 200° sampai permukaan terkaramelisasi coklat2 dan kulit puff coklat keemasan n kriuuuk bgtt Note:: memang d butuhkan suhu tinggi unntuk portuguese egg tarrrrt agar permukaan terkaramelisasi dg smpurna dan puff mengembang dg smpurna ga mlempemm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Queen Ft
Dapur Queen Ft @hannanft
pada
Malang-situbondo

Komentar (6)

Monicha Farah
Monicha Farah @cook_7640970
Mba, aku bikin kok pasti filling nya meluber keluar ya? Itu kenapa ya?

Resep Serupa