Ombus Ombus

Fitri Why Wahyuni
Fitri Why Wahyuni @fitriwhy
Kota Medan

Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing

Ombus Ombus

Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung beras
  2. Kelapa parut dari 1 butir kelapa
  3. 250 gramgula aren
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, garam dan air sampai tercampur merata, tekstur nya gak terlalu basah atau kering, seperti adonan kue putu, lalu sisir gula aren untuk isian kue

  2. 2

    Bungkus adonan berbentuk kerucut lalu beri isinya gula aren, lakukan sampai semua adonan habis

  3. 3

    Kemudian kukus kurleb 30 menit sampai matang dan tanak

  4. 4

    Angkat dan sajikan, siap untuk di nikmati... Hmm.. Rasanya unik, gurih dan mengenyangkan dan aman bagi penderita asam lambung 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Why Wahyuni
pada
Kota Medan
Alhamdulillah saya bisa gabung di cookpad ini. saya seorang ibu rumah tangga biasa yang kerjanya mengurus suami dan anak. setiap hari saya selalu memasak untuk keluarga, jarang beli diluaran. Dengan motto FROM KITCHEN WITH LOVE.. Insya Allah suami dan anak saya betah dirumah dan sehat tentunya.😃😄💗💗👌👌
Lebih banyak

Komentar (12)

Elpin Panjaitan
Elpin Panjaitan @cook_26546107
bu tepung beras ya bisa disangrai.
klo tepung beras ya 1 kg berapa bayak air ya.

Resep Serupa