Ombus Ombus

Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.
Ombus ombus merupakan salah satu jenis lampet. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas.
Biasanya makanan ini akan lebih enak bila disajikan bersama dengan teh manis atau kopi panas.
Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.
Ombus Ombus
Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.
Ombus ombus merupakan salah satu jenis lampet. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas.
Biasanya makanan ini akan lebih enak bila disajikan bersama dengan teh manis atau kopi panas.
Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kelap parut, tepung beras dan gula aren sebagai bahan utama
- 2
Siapkan gula pasir dan garam
Iris" kecil gula aren - 3
Panaskan dandang, kukus kelapa parut dan tepung beras hingga hangat
- 4
Angkat dan setelah agak dingin campurkan beri garam dan gula pasir aduk hingga tercampur tetapi jangan ditekan"
- 5
Ambil satu lembar daun isi dengan setengah adonan lalu beri gula aren isi lagi dan bungkus kerjakan hingga habis
- 6
Kukus hingga matang sekitar 50' angkat
Sajikan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ombus Ombus Ombus Ombus
#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_jember#berburucelemekemas#resolusi2019Makanan ini berasal dari daerah Batak yang berasal dari Siborong-siborong Tapanuli Utara. Kue ini biasanya ada saat ada acara besar kebudayaan orang Batak Retno Janitra -
Ombus Ombus Ombus Ombus
Salah satu makanan tradisional khas Batak ini juga populer di Kota Medan. Rasa nya yang gurih berpadu rasa manis dari bahan isi gula merah, menjadikan nya pas banget untuk menu berbuka puasa.Kue berbahan dasar tepung beras ini lebih mantab lagi kalau di makan hangat hangat sambil di tiup tiup ,seperti namanya, ombus...ombus (ombus= hembus , di hembuskan, atau di tiup karna hangat, )begitu lah kira kira artinya😄.Nah biar ga penasaran kita bikin aja yukkkk👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#pekan_medan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakartaMinggu 18/4 Fitri Maharani -
Ombus Ombus Ombus Ombus
Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera UtaraKarena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaanSebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...#ResepTradisionalMandailing Fitri Why Wahyuni -
Ombus-Ombus Ombus-Ombus
Ombus-Ombus adalah salah satu kudapan Nusantara yang berasal dari daerah Tapanuli Utara. Ombus-ombus artinya Tiup-Tiup. Biasanya disajikan panas-panas jadi ketika mau makan perlu tiup-tiup dulu. 😁 Kudapan ini sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi khususnya di pagi hari. 😋Source @cook_5579404#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional Retno Yuni -
Ombus-Ombus Ombus-Ombus
Kue bungkus daun dan berbentuk kerucut, khas batak. terbuat dari tepung beras, kelapa parut dan gula merah. #GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts Adika Annisa -
Ombus -Ombus Ombus -Ombus
Kebhinekaan dalam Makanan tradisional, orang Batak mengenal nya Ombus -Ombus, Jawa mengenal nya putu, dan di sunda orang taunya awug. Betawi menyebutnya Dongkal #masakansumatera Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten -
Ombus ombus Ombus ombus
Kue basah asal tanah batak. Kalau rasa enaknya pakai x..silah di coba ya..Bahannya gak sulit kok. Membuatnya pun gampang. Ziza Dzaki -
Ombus-ombus Ombus-ombus
Pengen makan ombus-ombus tp jarang ada yg jual, pdhal enak dan makanan tradisional Sumut.. mgkn kalah saing sama gorengan kali yaa😁 yodahla bikin sendiri aja.. berhubung karna resepnya ibu Fitri Why Wahyuni pake 500 gr tepung beras keknya kebanyakan yaa.. jd saya buat 1/2 resep aja.. dgn sedikit modifikasi.Sumber : Fitri Why Wahyuni Iin Febrina -
Ombus ombus Ombus ombus
#cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Combongabibita_BungkusDaun Erni Apriana -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar