Sambal Pecel Jawa

29 orang berencana membuat resep ini
Bunda Nunuk
Bunda Nunuk @cook_13601230

#jemputrejeki#sambal#murahmeriah#praktisantiribet#olahankacangtanah#mudah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2000 gramKacang Tanah
  2. 1500 gramMerah
  3. 500 gramGula putih
  4. 500 gramCabe Merah besar / Cabe Kriting
  5. 250 gramCabe Rawit
  6. 500 gramBawang Putih
  7. 250 gramBawang Merah
  8. 100 gramKencur
  9. 100 gramGaram halus
  10. 50 gramDaun Jeruk Purut
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. g
  13. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan basah sprt Cabe,Bawang putih, Bawang merah, Daun jeruk,Kencur lalu tiriskan kemudian gula merah di iris - iris biar waktu gilingnya lbh mudah.

  2. 2

    Goreng semua bahan yang sudah di bersihkan kecuali daun jeruk purut (gorengnya jngn lama - lama biar tdk kerinh /setengah matang jg boleh)lalu tiriskan

  3. 3

    Goreng juga kacang tanahnya sampai kuning kecoklatan dan matang lalu tiriskan

  4. 4

    Giling semua bahan jadi satu semua bumbu + daun jeruk purut dan kacangnya,Jika sdh selesai aduk dan ratakan bahan yg kerang rata tercampur sama bumbu, Periksa rasanya

  5. 5

    Cara penyajian, ambil sedikit sambal pecelnya di mangkuk kemudian tuangi air mendidih biarkan 5 mnt,lalu aduk- aduk rata bisa di tambahkan garam / gula bila kurang, Hidangkan bersama sayur mayur yg sdh di rebus dan peyek / krupuk,Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Nunuk
Bunda Nunuk @cook_13601230
pada
Suka eksperimen makanan dan kue yang simple sebagai penghilang penat
Lebih banyak

Resep Serupa