Foto resep Ikan nila masak acar kuning

Ikan nila masak acar kuning

amy @amycooking_15176747

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Ikan nila masak acar kuning

amy @amycooking_15176747

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Penggunaan bumbu dasar kuning bisa dikreasikan untuk banyak jenis masakan. Jika punya stok tinggal ditambahkan dengan beberapa bumbu rajang .

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 ekorikan nila besar, bersihkan, potong 4 atau utuh
2 buahMentimun muda / labu siam, potong sesuai selera
Segenggamdaun kemangi
Sesuai seleraCebe merah/hijau utuh
5Daun Jeruk limau/salam
2 batangSereh, ambil bag. putih, geprek
2 ruas jariLaos, geprek
5 butirBawang merah, rajang
1Tomat besar, potong 4/sesuai selera
2 sdmminyak goreng
1 sdmkecap manis
1 buahjeruk nipis
Air 500 ml / secukupnya
Bumbu halus :
3 buahcabe rawit merah/sesuai selera
2 Siungbawang putih
6 butirKemiri
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air perasan Jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Sisihkan
2

Ulek semua bahan untuk bumbu halus.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga beraroma kuat. Masukkan Laos, Sereh dan daun Jeruk. Aduk-aduk.
4

Tambahkan air. Didihkan.
5

Masukkan ikan, mentimun, bawang rajang dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang
6

Terakhir masukkan kecap, tomat dan kemangi. Masak hingga tomat sedikit layu
7

Koreksi rasa dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

amy @amycooking_15176747

pada 04 Agustus 2019 08.45

coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.

Komentar

Kata kunci

Limau Kunyit Nila Cabai Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Labu Siam Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Timun Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya