भल्ला चाट (Bhalla chaat recipe in Hindi)

Ankush Sharma
Ankush Sharma @cook_10043935
Ludhiana

भल्ला चाट (Bhalla chaat recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपमूंग दाल
  2. 1/2 कपउरद दाल
  3. 1 चम्मचअदरक
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 बाउल दही
  6. 2 चम्मचहरी चटनी
  7. 2 चम्मचमीठी चटनी
  8. 1 चम्मचचाट मसाला
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचभुना जीरा
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकता अनुसारआयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दोनो दाल को भिगो कर 4 घंटे के लिये रखे

  2. 2

    अब इसको मिक्सी के जार में डाले साथ ही अदरक हरी मिर्च डाल कर पेस्ट बना ले

  3. 3

    अब कड़ाही में आयल गर्म कर दाल से वड़े बना कर डाले और तल लें

  4. 4

    तले भल्ले को पानी मे भिगोकर रखे

  5. 5

    15 मिनट बाद पानी से निकाल कर निचोड़ लें

  6. 6

    अब चली हुए दही में बड़े डाल कर 20 मिनट रखे

  7. 7

    20 मिनट बाद सर्विंग प्लेट में निकाले

  8. 8

    ऊपर से चाट मसाला, नमक,जीरा और दोनों चटनी डाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Ankush Sharma
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My Qualification is B.com, C.A Inter and pursuing L.L.B.I'm not a chef. But I'm passionate about food- the tradition of it, cooking it, and sharing it.
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