Sambal Jantung Pisang (Ontong)

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Saatnya mengolah jantung pisang. Saya yang orang desa terbiasa mengkonsumsi jantung pisang di sambal. Biasanya para tetangga yg menanam pisang memberikannya secara cuma-cuma.

Owh iya seporsi sambel ini cuma dipakek untuk 1/2 jantung pisang ya moms.

Tips :
*) jantung pisang dipotong sampai separuh agar mudah untuk menguliti sehingga terlihat di jantung pisang bagian dalam.
*) jantung pisang itu membutuhkan banyak bumbu jadi sediakan bumbu untuk menyambal dengan porsi banyak.

#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#Sambal
#jantungpisang
#sambalontong
#sambaljantungpisang

Sambal Jantung Pisang (Ontong)

Saatnya mengolah jantung pisang. Saya yang orang desa terbiasa mengkonsumsi jantung pisang di sambal. Biasanya para tetangga yg menanam pisang memberikannya secara cuma-cuma.

Owh iya seporsi sambel ini cuma dipakek untuk 1/2 jantung pisang ya moms.

Tips :
*) jantung pisang dipotong sampai separuh agar mudah untuk menguliti sehingga terlihat di jantung pisang bagian dalam.
*) jantung pisang itu membutuhkan banyak bumbu jadi sediakan bumbu untuk menyambal dengan porsi banyak.

#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#Sambal
#jantungpisang
#sambalontong
#sambaljantungpisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 800 mlair
  3. Bumbu Halus :
  4. 11cabe rawit
  5. 30 grkacang goreng
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 30 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jantung pisang seperti ini.

  2. 2

    Kuliti jantung pisang hingga tersisa bagian putih. Panaskan air hingga mendidih lalu rebus jantung pisang (jangan lupa balik) hingga matang lalu angkat & tiriskan.

  3. 3

    Goreng kemiri & siapkan bahan lainnya. Ulek hingga halus.

  4. 4

    Potong-potong jantung pisang lalu ulek pelan agar tercampur dengan sambal. Setelah siap sajikan. Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Komentar (2)

Maret Yuli
Maret Yuli @cook_26065627
Knp tongkol pisangx kok hitam ya. Sy ngerebus kok putih.

Resep Serupa