मूंग के चीले (Moong ke cheele recipe in Hindi)

Ami Adhar Desai @amidhar10
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले मूँग को पूरी रात भिगो के रखे, 8-10 घंटे भिगो ये होने चाहिए.
- 2
अभी ब्लेंडर मैं मूँग, अदरक, हरी मिर्ची, ज़ीरा उसमें ले लो, अब पानी ऐड कर ले और फिर अच्छे से ब्लेंड कर लो.
- 3
अब यह खीरे को एक बर्तन मैं डाल दीजिए, उसमें नमक और चावल के लोट को ऐड कर के अच्छें से मिक्स कर ले और लगे तो थोड़ा पानी भी ऐड कर ले.
- 4
अब एक तवा को गरम करे और ऊपर खीरेंको अच्छे से फेलाले और थोड़ा तेल भी लगा ले.(चीज़ भी ऐड कर सकते हो उपर से)
- 5
अब यह खीरें को 2-3 मिनट ढक ले या फिर डोनो साइड पलटके पका ले. गरमा गरम ही सर्व कीजिए.
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