मूंग चीले का रायता (Moong cheela ka raita recipe in Hindi)
payaljain @cook_8110556
#परिवार यह रेसिपी मेरी दादी की है। यह रायता हेल्थी के साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
मूंग चीले का रायता (Moong cheela ka raita recipe in Hindi)
#परिवार यह रेसिपी मेरी दादी की है। यह रायता हेल्थी के साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चीला बनाने के लिए:
- 2
मूंग दाल मे अदरक, मिर्च और थोडा सा पानी डालकर चिकना पीस लें
- 3
इसे एक बाउल मे निकालकर नमक, हींग, हल्दी, सोडा और धनिया पत्ता मिलाकर एक घोल तैयार करें
- 4
तवा गरम करें और तेल छिडके
- 5
अब घोल लेकर एक चम्मच के मदद से छोटा छोटा चीला उतार लें
- 6
इसे प्लेट मे निकालकर ठंडा होने दे
- 7
अब रायता बनाने के लिए दिए गए सारे सामग्री को एक बाउल मे मिलाकर फेंटे और इसे साइड मे रखे
- 8
बघार के लिए तेल गरम करे
- 9
राई, जीरा डाले
- 10
जब यह चटकने लगे, गैस बंद करे और हींग डाले, बघार तैयार
- 11
अब दही के मिश्रण मे चीला डालकर मिलाएं
- 12
बघार डाले, थोडा सा बघार बचा ले उपर डालने के लिए
- 13
एक सर्विंग डिश मे रायता निकाले
- 14
उपर थोडा सा बघार और रायता मसाला छिडके
- 15
धनिया पत्ता से सजाकर सर्व करे
कुकस्नैपस
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