Bolu Kukus Gula Merah Merekah, Super Lembut, Anti Gagal

Nona Putri
Nona Putri @cook_17488932
Jawa Tengah

First time.. bikin bolu kukus langsung berhasil hihi mekar2 lucu bgt

Bolu Kukus Gula Merah Merekah, Super Lembut, Anti Gagal

First time.. bikin bolu kukus langsung berhasil hihi mekar2 lucu bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 200 grGula merah sisir halus
  2. 200 mlAir
  3. 1/4 sdtVanili
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1 buahSantan kara
  6. 2 butirKuning telur
  7. 1/2 sdtSoda kue
  8. 50 grGula pasir
  9. 1/4 sdtBaking powder
  10. 250 grTepung segitiga
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan gula merah, air, garam, vanili dan santan kara hingga semuanya larut... dinginkan dan saring ya.. supaya kotoran dari gula tidak masuk ke adonan

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue dgn speed tinggi hingga mengembang dan warnanya pucat

  3. 3

    Campurkan adonan dengan air gula lalu masukan tepung terigu, mixer sebentar hingga tercampur rata lalu masukan minyak goreng dan aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Panaskan kukusan lalu masukan adonan ke dalam cetakan... disini aku jadi 10 cup yaa, jika kukusan sudah panas... kukus dgn ditutup serbet (supaya uap air tidak menetes) dan tutup panci selama 20 menit... jgn dibuka2 yaa nanti kuenya gak mekar hihi.... setelah 20 menit. taraaaaaa kuenya matang dan cantikk sekali merekah sampai ada yg rontok kelopaknya wkwk mungkin krn aku ngisi adonannya terlalu penuh hehe... Enak bgt, lembut... selamat mencobaaaa 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nona Putri
Nona Putri @cook_17488932
pada
Jawa Tengah
Try to learn 🍳Try to love cooking 🥘 and baking 🍰bismillah, gagal besok coba lagi hihi...
Lebih banyak

Komentar

Nur Yati
Nur Yati @cook_15287148
Santan kara yg ukuran brp ml bund..65 kah ?

Resep Serupa