Tumis Pare, Tempe dan Teri

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Beli pare di tukang sayur kayaknya enak dimasak tumis aja ditambah tempe dan teri.

Tumis Pare, Tempe dan Teri

Beli pare di tukang sayur kayaknya enak dimasak tumis aja ditambah tempe dan teri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 3 bhpare, belah buang bijinnya lalu iris tipis
  2. 1 papantempe, potong dadu lalu goreng sebentar
  3. 100 grteri, goreng garing
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. Bumbu iris :
  7. 10 siungbawang merah, iris halus
  8. 6 siungbawang putih, iris halus
  9. 2 bhcabe merah, potong serong
  10. 15 bhcabe rawit, potong-potong
  11. 1 sachetterasi abc
  12. 1 bhtomat, potong-potong
  13. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Setelah pare di iris tipis beri garam lalu remas-remas biarkan 5 menit, lalu cuci bersih. Goreng tempe 1/2 matang dan goreng juga teri. Siapkan semua bumbu irisnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu masukkan terasi, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan pare beri sedikit air. Bumbui dg garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukkan tempe, teri dan tomat. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Dan tumis pare, tempe dan teri siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar (2)

Chatryn n Reyna
Chatryn n Reyna @didutsfamily
Makasih untuk sarannya, saya sudah coba rasanya enak

Resep Serupa