Kangkung Balacan

Durrotun Faiqoh
Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Pengen masak kangkung tp yg rasa nya asin, ya kangkung Balacan jawabannya... ahaha
Klo tumis kangkung biasa kan ditambah kecap jd rasa nya ada manis nya.

Kangkung Balacan

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak kangkung tp yg rasa nya asin, ya kangkung Balacan jawabannya... ahaha
Klo tumis kangkung biasa kan ditambah kecap jd rasa nya ada manis nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatkangkung, potong2
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3cabe merah keriting
  6. 1 butirtomat kecil
  7. Segenggamudang ebi
  8. Trasi
  9. Garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak 1 sdm, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air tunggu hingga menyusut.

  2. 2

    Masukkan kangkung setelah layu lgsg angkat supaya tidak terlalu mateng, hanya layu saja utk cita rasa yg lebih nikmat

  3. 3

    Note: air untuk bumbu halus jangan terlalu banyak krn kangkung nya nanti mengeluarkan air juga. ditambahkan air supaya tidak gosong dan bumbu tidak terasa mentah, krn kangkung nya hanya masuk sebentar. Tp tunggu hingga benar-benar menyusut biar tidak banjir kuah antara air bumbu halus dengan air dr kangkung itu sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Durrotun Faiqoh
Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh
pada

Komentar

Resep Serupa