Bahan-bahan

  1. Lapisan bawah
  2. 250 grberas ketan/pulut
  3. 200 mlsantan cair
  4. Sejumputgaram
  5. Lapisan atas
  6. 50 grtepung terigu
  7. 50 grtepung meizena
  8. 100 grgula pasir
  9. 200 mlsantan cair
  10. Daging durian(bebas lebih bnyak lbh enak)
  11. Pewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan untuk lapisan bawah masak di api sedang sambil diaduk2 ya biar pulutnya tidak hangus, masak sampai airnya mengering.

  2. 2

    Setelah air mengering kukus pulut yg sudah dimasak td selama 15 menit.

  3. 3

    Setelah pulut masak. Tata di loyang brownis yg uk M. Seblm dimasukan olesan minyak atau dilapisi plastik, agar tidak lengket. Tekan2 pulut agar padat.

  4. 4

    Untuk lapisan atas, campurkan Semua bahan lalu blender. Setelah itu masukan keatas pulut td untuk lapisan atas, lalu kukus selama 30menit. (Gunakan kain untuk tutup kukusan ya biar air saat mengukus tidak jatuh ke adonan)

  5. 5

    Setelah matang angkat dinginkan dulu baru dipotong ya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Radni Tika
Radni Tika @radni_tika
pada
Bengkalis Riau

Komentar (7)

No-V
No-V @NoV_8
Kak idealnya biar enak brp gram duriannya? Pingin cb, biar fix sekalian resepnya

Resep Serupa