Lapis Legit

Indies
Indies @tinaindies82

Lapis legit loyang 16, kalau mau pakai loyang 20 kuning telur nya pakai 35 butir yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 butirKuning telur
  2. 145 grGula pasir
  3. 290 grButter (dingin)
  4. 2 sdmSKM
  5. 30 grTepung kunci
  6. 15 grSusu bubuk FC
  7. 1 sdttoffieco zero bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter dan SKM hingga putih, ringan dan mengembang.

  2. 2

    Mixer kuning telur, toffieco zero bakar dan gula pasir hingga kental berjejak (ribbon stage)

  3. 3

    Masukan adonan kuning telur kedalam butter, mixer dengan speed rendah hingga rata

  4. 4

    Masukkan tepung dan susu bubuk yang sudah di ayak, aduk rata. Hasil akhir adonan seperti ini

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu 180° api bawah, oles loyang 16cm dengan margarine dan dialasi kertas roti. Masukkan loyang kedalam oven kurleb 5 menit sebelum mulai digunakan.

  6. 6

    Timbang adonan perlayer 60gr, untuk lapisan pertama oven 5 menit api bawah lalu pindah ke api atas hingga permukaan kecoklatan.

  7. 7

    Selanjut nya oven dengan api atas saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Lie
Lie @liezhang82
Bun boleh minta reseonya yg 35 telor?

Ditulis oleh

Indies
Indies @tinaindies82
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya