Triple Choco Cake

nancy sumaa
nancy sumaa @cicysumaa

Bermula dari hari ulang tahun adik saya januari 2019 saya membeli Triple Chocolate Cake dengan harga yang lumayan mahal... akhirnya berusaha untuk buat sendiri berhubung saya, suami dan anak saya sangat menyukai coklat 😁

Triple Choco Cake

28 orang berencana membuat resep ini

Bermula dari hari ulang tahun adik saya januari 2019 saya membeli Triple Chocolate Cake dengan harga yang lumayan mahal... akhirnya berusaha untuk buat sendiri berhubung saya, suami dan anak saya sangat menyukai coklat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 slice
  1. Bahan Kue
  2. 50 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 10 mlair
  5. 15 grcoklat bubuk
  6. 7 grSP
  7. 50 grterigu
  8. 10 grmargarine yang dicairkan
  9. Bahan Mousse Dark/Milk/White Choco
  10. 175 grDark/Milk/White Choco
  11. 110 mlsusu cair (saya ultra UHT)
  12. 5 grgelatin
  13. 300 mlwhipping cream

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kue, mixer gula, telur, air, sp,dan coklat bubuk sampai berubah warna

  2. 2

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer.. setelah mengembang, campurkan menggunakan spatula dengan metode aduk balik... masukkan dalam loyang bulat diameter 20cm panggang di suhu 130 derajat C kurang lebih 20 menit.. angkat dan dinginkan.. lapisan yang pertama selesai..

  3. 3

    Siapkan loyang bongkar pasang diameter 20cm, lapisi bagian dalam dengan mika roll dan letakkan kue sebagai lapisan pertama...

  4. 4

    Lapisan kedua dark coklat.. cairkan dark coklat dan susu dengan cara di tim sampai coklat meleleh.. angkat dan masukkan gelatin sampai tercampur sempurna.. campur adonan coklat dan whipping cream.. masukkan adonan dalam loyang tadi sebagai lapisan kedua masukkan kulkas 30 menit

  5. 5

    Lapisan ketiga milk coklat.. cairkan milk coklat dan susu dengan cara di tim sampai coklat meleleh.. angkat dan masukkan gelatin sampai tercampur sempurna.. campur adonan coklat dan whipping cream.. masukkan adonan dalam loyang tadi sebagai lapisan ketiga masukkan kulkas 30 menit

  6. 6

    Lapisan keempat white coklat.. cairkan white coklat dan susu dengan cara di tim sampai coklat meleleh.. angkat dan masukkan gelatin sampai tercampur sempurna.. campur adonan coklat dan whipping cream.. masukkan adonan dalam loyang tadi sebagai lapisan keempat.. masukkan kulkas semalaman minimal selama 4 jam

  7. 7

    Untuk mempermanis bisa gunakan topping chocochip, oreo, silver queen atau lainnya sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nancy sumaa
nancy sumaa @cicysumaa
pada

Komentar

Resep Serupa