Gulai ikan patin
Kali ini coba bikin gulai, tapi tidak pakai serai karna gak ada stok, dan yg jual sayur lg libur.
Awalnya bikin ada kepala dan ekor, tp ekornya buat bocil. Jadi pas mau matang dipisah ikannya baru ditambah cabe rawit yg buat mamanya. Yg buat bocil ditaruh di tempat lain masaknya.
Gulai ikan patin
Kali ini coba bikin gulai, tapi tidak pakai serai karna gak ada stok, dan yg jual sayur lg libur.
Awalnya bikin ada kepala dan ekor, tp ekornya buat bocil. Jadi pas mau matang dipisah ikannya baru ditambah cabe rawit yg buat mamanya. Yg buat bocil ditaruh di tempat lain masaknya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala dan ekor ikan.
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar hingga wangi.
- 3
Tambahkan air secukupnya. Biarkan agak mendidih, masukkan ikan dan cabe.
- 4
Kalau ikan sudah agak matang, masukkan tomat, masukkan santan. Aduk sampai rata.
- 5
Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.
- 6
Tunggu hingga ikan matang dan air sudah agak menyusut. Gulai ikan patin siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor .#pilkadacookpad_bekasi
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Duluuuu banget tuh kalau denger kata gulai itu langsung kepikiran kalo masaknya susah bin ribet. Karena cuma bayangin ya mestilah ribet 😂 tapi setelah tau ternyataaa.... gulai itu makanan yg gurih2 enyoi dan gak ribet masaknya. Selamat mencoba ya manteman 😉
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Source: @yunaarichardPunya ikan patin di pojokan freezer dah lama ga tersentuh🤣🤣 ahirnya hari ini memasak juga 😋😋😍 biasa nya ku masak pindang, tapi kok bosan, ahirnya kepoin CP mba yuna yg minggu ini dpt arisan 😍 , ada gulai tunjang, berhubung punya nya ikan patin ahirnya pakai stock yg ada saja cuma pakai resep bumbu nya mba yuna 😍😍 nikmat banget asli 😋😋#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa_Yuna#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Beda tempat beda cara masak nya,d Jawa gulai ikan patin beda bumbu,sekarang mah nyoba gulai ikan patin nya orang Melayu,tiap kawan masak pnegen nambah kalo makan,
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
berhubung besok suami berangkat kerja subuh . sempetin lah akhirnya malem* masak buat bekel besok suami 😔 dan baru kelar jam 11 malam 😫 yaah pengabdian seorang istri yeey mom, knpa malem bgt gak sore aja masaknya?? di karenakan saya juga kerja udah capegg duluan klo plg kerja mo masak 😆
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Awalny mau bikin pepes tapi karena malas bungkus jadiny bikin gulai deh ini enak bgt loh bunda bikinny mudah bgt...#Cookpadcommunity_kalteng
-
-
Gulai ikan patin Gulai ikan patin
Takanang jo kampuang...akhirnya masak gulai patinn....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar