Pepes ikan tongkol

31 orang berencana membuat resep ini
Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
Badung, Bali

Krn emang suka banget makan pepes2an...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmikan tongkol filet potong2
  2. Daun pisang
  3. Tusukgigi
  4. Daun salam
  5. 1 buahtomat iris tipis
  6. 1 sdmminyak
  7. Bumbu halus
  8. Seruasjahe
  9. Seruaskunyit
  10. 5bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 4cabe rawit
  13. 3cabe keriting
  14. 3cabe merah besar
  15. Kemiri 1 bj sangrai
  16. Ketumbar 1sdt sangrai
  17. Terasi
  18. Garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu halus dengan 1sdm minyak (minyak kelapa), tomat iris, garam dan gula. Masukkan ikan aduk dan diamkan sebentr

  2. 2

    Bungkus adonan ikan sisipkan daun salam.

  3. 3

    Kukus sampai matang dan bakar sebentr. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
pada
Badung, Bali
Emak2 kantoran, yang doyannya masuk dapur coba2 resep.....
Lebih banyak

Resep Serupa