প্রথমে চালের গুঁড়ো ময়দা ও নুন ফুটন্ত জলে মেখে নিতে হবে

নারকেল কোরা গুড় দিয়ে আঁঠালো পুর বানিয়ে নিতে হবে

এবার চালের গুঁড়ো ময়দা ও নুন দিয়ে মেখে রুটির মতো একটা মন্ড করে নিতে হবে

এবার ঐ মন্ড থেকে একটি করে লেচি নিয়ে তার মধ্যে নারকেলের পুর ভরে পুলির আকারে গড়তে হবে

সব গুলো গড়া হয়ে গেলে একটি হাঁড়ি তে জল বসাতে হবে

এবার হাঁড়ির মুখে একটি ফুটো ফুটো থালা বসিয়ে তার মধ্যে পুলিগুলি দিয়ে একটি থালা চাপা দিয়ে রাখতে হবে ও দশ মিনিট ভাপিয়ে নিতে হবে