এর পরে জল দিয়ে মাখানো চালের গুঁড়ো একটা ভেজা কাপড় দিয়ে 30 মিনিট মতো ঢেকে রাখতে হবে।

নারকেল কোরানো আর গুড় ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।

এবার একটি বড় মাপের কুকি কাটার মোল্ড নিয়ে একটা ছাকনির উপরে সুতির কাপড় বিছিয়ে তার উপরে মোল্ড টি রেখে 3 টেবিল চামচ ভেজানো চালের গুঁড়ো ভালো করে বিছিয়ে দিয়ে তার ওপরে নারকেল গুড়ের পর দিয়ে আবার ওপরে চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে বিছিয়ে দিয়ে একটু চেপে চেপে দিতে হবে।

চার মিনিট পরে ঢাকনা খুলে দেখা যাবে ভাপা পিঠে একদম রেডি হয়ে গেছে এরপরে মোল্ড থেকে বের করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে,চাইলে সাথে একটু নলেন গুড় দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।