Bolen Bandung Lumer

Eri Rosela
Eri Rosela @Rosela_eri
Majalengka, West Java

Kebetulan banyak pisang dirumah, kalo di jadiin pisang goreng berasa udah bosen, keinget tuh sama bolen Amanda, carilah resep bolen dari berbagai sumber, kenapa dikatakan lumer, karena coklatnya kebanyakan dan pada saat dipanggang pada lumer keluar, jadilah bolen lumer. 😁

Bolen Bandung Lumer

Kebetulan banyak pisang dirumah, kalo di jadiin pisang goreng berasa udah bosen, keinget tuh sama bolen Amanda, carilah resep bolen dari berbagai sumber, kenapa dikatakan lumer, karena coklatnya kebanyakan dan pada saat dipanggang pada lumer keluar, jadilah bolen lumer. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 1 Sdmminyak gorek
  4. 75 grMargarine
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 2 Sdmgula pasir
  8. 75 grMargarine
  9. 80 mlair putih
  10. Bahan Isian
  11. Pisang (bisa pisang apa aja)
  12. balokCoklat
  13. Bahan Oles
  14. 1Kuning telur
  15. 1 Sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, kemudian bulatkan, tutup dengan wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit

  2. 2

    Campur semua bahan B, tambahkan air secara bertahap, bulatkan tutup dengan wrap dan diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Ambil bahan A, potong menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan.

  4. 4

    Ambil bahan B, potong menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan.

  5. 5

    Pipihkan bahan B dengan roll pin, taruh bahan A di atasnya, kemudian lipat bahan B seperti amplop, sehingga bahan A tertutup dan posisi di dalam bahan B. Pipihkan kembali bahan A dan B, ulangi hingga 2 kali, lakukan hal yg sama untuk bahan A+B lainnya

  6. 6

    Setelah semua selesai, pipih kan kembali adonan, kemudian taruh pisang dan coklat di atasnya kemudian lipat seperti amplop. Tata di loyang yg sudah di olesi margarine. Lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya

  7. 7

    Panaskan oven, setelah panas masukan loyang, suhu 180 dengan api atas bawah selama 25 menit.

  8. 8

    Setelah agak kering keluarkan dan olesi dengan bahan olesan. Kemudian panggang kembali sampai matang.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eri Rosela
Eri Rosela @Rosela_eri
pada
Majalengka, West Java
belajar memasak karena hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa