1. Campur rata masing2 adonan A dan B hingga kalis diamkan 15 menit 2. Bagi adonan masing2 11 bulatan 3. Giling adonan B memanjang taruh adonan A diatasnya lalu gilas dan lipat seperti amplop lalu gilas lagi. Ulang 2 kali teknik lipat gilas pada adonan 4. Lakukan langkah no 3 sampai adonan habis. Diamkan 30 menit 5. Isi masing2 lembaran dengan pisang, coklat, keju, (sesuai selera) 6. Olesi permukaan atas dengan kuning telur dan susu kental manis. Beri toping sesuai selera 6. Masukkan ke oven 180dc selama kurleb 25 menit.