Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 buah wortel; 5 lembar sawi putih; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 3 buah bawang merah, diiris tipis; 2 buah cabe merah keriting, diiris; 1 buah serai, digeprek; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1 cm jahe, digeprek; 2 lembar daun salam; 65 cc santan instan; 500 cc air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa (jika suka); Minyak secukupnya untuk menumis

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Ayu Fitri @cook_17994626

Bumbunya wangi banget

Lebih banyak

Bumbunya wangi banget

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan :
1 buahlabu siam ukuran sedang
1 buahwortel
5 lembarsawi putih
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
Bumbu lainnya
3 buahbawang merah, diiris tipis
2 buahcabe merah keriting, diiris
1 buahserai, digeprek
1 ruaslengkuas, digeprek
1 cmjahe, digeprek
2 lembardaun salam
65 ccsantan instan
500 ccair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa (jika suka)
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Kupas, cuci, dan potong-potong sayuran
2

Tumis bumbu halus & bumbu-bumbu lainnya sampai harum
3

Masukkan air, santan, gula, garam, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan labu siam & wortel. Tunggu sampai setengah matang. Sering aduk-aduk agar santan tidak pecah.
5

Masukkan sawi putih. Tunggu hingga matang.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Fitri @cook_17994626

pada 10 Agustus 2019 11.51

Resep Serupa

Sayur Lodeh ala JTT Sayur Lodeh ala JTT

Kali ini lagi pengen masak sayur lodeh. Tapi nggak punya terong dan kacang panjang. Gpp deh bikin yang ada aja dikulkas. Pake tahu, tempe, labu siam juga oke. Ini resep dari mba Endang JTT. Bumbunya simple banget tapi rasanya oke.

Devita
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Bumbunya saya tumis sebentar biar lebih wangi.#CookpadCommunity_Bekasi

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
39. Sayur Lodeh Oma 39. Sayur Lodeh Oma

Kami menyebutnya begitu, karena dulu mama yg sering memasak sayur lodeh dengan kuah susu ini untuk menyiasati anaknya yg ga doyan minum susu dan rasa sayur lodehnya jd lebih enak dan gurih karena pake susu murni. Kemudian kami anak" nya setelah berkeluarga memasakkan sayur lodeh ini juga buat keluarga kami dan anak".. Makanya sekarang kami menyebutnya sayur lodeh oma. Dan sayur ini juga jd kegemaran keluarga besar kami dan cucu"nya..JADI IBU ITU HARUS KREATIF DAN BANYAK AKAL TERNYATA 😂😍😘 Makanan bergizi dan sehat tak harus mahal. Dalam sayur lodeh ini bisa kita temui berbagai macam sayur plus susu 😍. Makasih oma atas ilmu nya...😇😘#HariGiziNasional2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

IFANI DEVI
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Cindy Arieyasa
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

isma fitriani
Sayur Lodeh Simple Sayur Lodeh Simple

#WeekendChallengePingin yg seger tp simple..akhirnya jatuh dimenu sayur lodeh deh..apalagi di tukang sayur mesti siap bahan beginian..krn simple bgt..modal belanja jg gak nyampe 15rb..liat nih..1 buah labu siam : 30004 buah terong ungu : 40001 sch santan bubuk : 2000Total cm 9000 doang gaes..soalnya yg bumbu dapur masih ada stok..yg dibutuhkan jg gak banyak..mana cpt lg bikinnya..spt itu..

lina NH
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

@rockadocta
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Suami pulang dari Sydney, pulang2 bawa ikan asin. Kaya dapat harta karun, karena jarang banget di tempat kami tinggal ada ikan asin. Maklum, hidup di desa. Yasudah deh, akhirnya suami minta dimasakin sepaket, sayur lodeh dan ikan asin goreng. Cocok banget kan. Yuk ah masak.. Oh iya, isian sayur lodeh sesuaikan selera aja yaa..

Crhisterra Ellen
Sayur lodeh sederhana Sayur lodeh sederhana

Sayur lodeh dengan bahan seadanya tanpa kacang panjang, dan bumbunya juga seadanya , semoga paksu suka🥰

Siti Juariah
Sayur lodeh diet tanpa santan Sayur lodeh diet tanpa santan

sausan aliya
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Punya stok sayuran harusnya buat sayur asem, karena lagi pengen sayur kuah santan, jadi dibikin lodeh aja, bahan-bahan lodeh sama sayur asem mirip juga kan ya, bedanya dikuah sama bumbunya aja 😁.Resep asli tanpa kunyit, biar sedikit berwarna, ku tambahin sedikit kunyit 😄.#cookpadcommunity_solo#JagoRecook_AkuRaPopoSource: Sartiah Thya

Anggunvila
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Bismillah.Kepingin sayur lodeh, suami pasti suka. Kuahnya gurih dan banyak sayurnya.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#LabusiamWortelSawiputihTahu#HalalToyyib#BersihSehatEnakBergizi#MakananSebagaiObat#InspirasiMasak#IndonesianFood#CookpadCommunity_Batam8 Ramadhan 2025

Li Raya ( Elli Rayati)