Sobrecoxas assadas com batata doce

Receita de fácil de fazer, com sabor diferenciado...combina vários ingredientes que eu gosto 🌶
Sobrecoxas assadas com batata doce
Receita de fácil de fazer, com sabor diferenciado...combina vários ingredientes que eu gosto 🌶
Instruções de cozinha
- 1
Comece limpando e desosse as sobrecoxas (ou compre já desossada). Higienize e corte a batata doce em cubinhos. Distribua tudo em uma assadeira que possa ir ao forno.
- 2
Faça o mesmo com o pimentão. Nesta receita usei o verde e um amarelo.
- 3
Coloque no liquidificador a linguiça picadinha, o caldo de carne, o alho e o alecrim. Adicione 150 ml de água fervente (certifique de que o copo aguenta a temperatura) e bata tudo até misturar bem.
- 4
Distribua o caldo nas sobrecoxas, cubra com papel alumínio e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 45 minutos (ou até que a carne esteja macia).
- 5
Depois de cozido, finalize com a salsinha picadinha e a pimenta. Fatie as amêndoas e distribua as lascas e adicione as colheres de iogurte.
Cooksnaps
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