Sosis solo

18 orang berencana membuat resep ini
Dunia Anak Lucu
Dunia Anak Lucu @Abiyyah17Ubaid27

Baru perdana buat sosis solo,. Karena mau jualan semoga lancar, hehe., Saya termasuk penggemar sosis solo. Bisa ga terhitung kalau makan..hehe btw kalau rasa sosis solo manis gurih kenyal gitu lah. Selamat mencoba ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 2 SDMtepung maizena
  4. 1telur
  5. 2 SDMmargarin/minyak
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 600 mlair
  8. Bahan isian
  9. 3bawang merah
  10. 1bawang putih
  11. (bawang merah bawang putih di haluskan)
  12. 250 gramayam fillet
  13. Daun salam
  14. 1/2santan kara
  15. 2 SDMgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtladaku
  18. 1telur kocok untuk finishing

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : mixer 1 telur sampai warna putih agar kulit tidak pecah, kemudian masukkan terigu, maizena, garam, minyak, lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur.

  2. 2

    Membuat isian : panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan daun salam sampai wangi, masukkan ayam fillet yg sudah di suwir, gula, garam, dan santan. Tunggu sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa,. (Jika ingin isian rasa lembek, air jangan sampai habis)

  3. 3

    Bahan kulit dan bahan isi sudah siap

  4. 4

    Panaskan margarin pakai teflon kemudian masukkan bahan kulit kemudian putar hingga membentuk bulat (setiap membuat kulit di olesi margarin agar tidak lengket). Cara ini yg lumayan susah2 gampang. Kalau ingin cetakan kulit rapi pakai teflon kwalik.

  5. 5

    Setelah kulit siap, ambil 1 kulihat kemudian taruh bahan isi 1 SDM kemudian di lipat

  6. 6

    Kocok 1 telur, celupkan sosis kedalam telur kemudian goreng hingga coklat keemasan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dunia Anak Lucu
Dunia Anak Lucu @Abiyyah17Ubaid27
pada

Resep Serupa