Bahan-bahan

  1. 250 grberas
  2. 200 grgula merah/aren (larutkan dengan 100 ml air)
  3. 1500 mlsantan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1/2 sdtkapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Masukkan ke wadah besar. Tambahkan santan, daun pandan & garam. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

  2. 2

    Sambil terus diaduk, masukkan gula pasir. Masak sampai bubur halus, kental & meletup2.

  3. 3

    Ambil 1/2 bagian bubur putih. Sisihkan. Lanjutkan masak, tambahkan larutan gula merah yg telah disaring & kapur sirihnya. Aduk hingga rata & sampai meletup2. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan bubur merah dengan tambahan bubur putih..Selamat mencoba..Tekstur bubur bisa disesuaikan ya. Kalau Saya lebih suka yg agak kasar, tidak terlalu halus seperti bubur..Hmmm..nyummmii 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Tina Rustina
Tina Rustina @cook_112483677
kalau untuk 50 cup .twin wall 500 ml .berapa beras nya
Masak Hari Ini
anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Resep Serupa