#184. Selai Strawberry Homemade

Beli strawberry buat cemilan anak-anak, ternyata cuma si bungsu yang doyan. Beli nya lumayan banyak 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Daripada busuk & terbuang, kulak kulik resep, akhirnya nemu resep yang udah lama disimpan di gallery.
Source dari blog nya mb Ricke Indriani.
Gampang loh ngebuat nya
#184. Selai Strawberry Homemade
Beli strawberry buat cemilan anak-anak, ternyata cuma si bungsu yang doyan. Beli nya lumayan banyak 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Daripada busuk & terbuang, kulak kulik resep, akhirnya nemu resep yang udah lama disimpan di gallery.
Source dari blog nya mb Ricke Indriani.
Gampang loh ngebuat nya
Cara Membuat
- 1
Siapkan botol kaca untuk wadah selai (usahakan tutupnya dari metal). Rebus dalam air mendidih selama 5 menit (ini dilakukan untuk sterilisasi). Matikan api, biarkan botol dalam air panas sampai akan digunakan.
- 2
Cuci bersih strawberry, potong-potong. Masukkan dalam pan atau panci & masak dengan api sedang sampai strawberry melunak & mengeluarkan air. Biarkan mendidih sebentar.
- 3
Tambahkan gula pasir & perasan air jeruk lemon, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga gula larut, sambil diaduk-aduk agar bawahnya tidak cepat gosong. Tekan-tekan potongan buah strawberry dengan spatula kayu agar buah nya hancur (bila ingin selai sedikit bertekstur, jangan terlalu ditekan terlalu lama). Saat selai mulai mengental, besarkan api kompor aduk rata sampai benar-benar mendidih.
- 4
Angkat botol dari dalam air panas, bersihkan sisa air dengan tisu atau lap bersih. Panas-panas, masukkan selai kedalam botol, tutup rapat. Biarkan dalam suhu ruang lalu bisa dipindahkan ke kulkas.
Resep Serupa
-
102. Selai Strawberry Homemade 102. Selai Strawberry Homemade
Source : @wina_tantriBeberapa minggu ini suka ngebuang strawberry karena kelamaan disimpen dikulkas. Akhirnya ngide bikin selai strawberry sendiri. Dan ternyata selai yg bikin sendiri lebih enak dibanding selai yang biasa dijual di pasaran. Auto mesti nyetok dikulkas dong! 🥰 Ibun Malik -
266. Selai strawberry..homemade 266. Selai strawberry..homemade
Pingin bikin roti...kok selai nya habiss..kebetulan ada strawberry di kulkas..yukk bikin sendiri selai strawberry#PejuangGoldenApron3minggu_50#cookpadcommunity_Semarang Puji Mpn mama Arfan - Irfan -
Homemade Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry
Punya stock strawberry dirumah yang numpuk dan sayang banget kalau membusuk gitu aja? Bosen dengan strawberry jam yang berpengawet di pasaran? Yuk bikin sendiri! Gampang banget loh caranya Shella Amadea -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Resep ini diadaptasi dari blog nya mba ricke, buat nya mudah dan cepat. nalini -
(135) Selai Strawberry Home Made (135) Selai Strawberry Home Made
07.09.2020.Bismillah.. Punya Strawberry agak banyak.. Daripada busuk, mending dibikin selai strawberry.. Jadi lebih awet, maksudnya tahan lama kalau di simpan. Tp punya saya gak awet. Karena, br 3 hr sudah ludes.. 😂.#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_HomeMade#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu15 Kiarra Cookies n Cakes -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Ada teman yang jual strawberry murah banget, langsung kepincut beli, apalagi ini salah satu buah favorit saya dan anak wedok. Sebagian saya buat sorbet, sebagian lagi 'berubah wujud' menjadi selai. Asem-asem manis seger. Cucok banget dijodohin dengan roti 😁Source: Yanny Widjanarko (dengan modifikasi takaran & ketersediaan bahan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4926078-homemade-strawberry-preserves-jam-selai-strawberry?invite_token=LgnBnQtejUG72hbUj9inYj3g&shared_at=1616311346#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
460. 🍓Selai Strawberry homemade🍓 460. 🍓Selai Strawberry homemade🍓
04.03.23Bismillah...Selai strawberry biasanya untuk olesan roti, topping cake dll. Cara membuat selai stroberi cukup mudah lho... Karena hanya menggunakan 3 bahan yaitu buah stroberi, gula, dan air jeruk lemon.Air jeruk lemon ini fungsinya sebagai sumber pektin alami (jeruk lemon mengandung kadar pektin tinggi). Pektin adalah serat alami buah yang larut dalam air, bisa membentuk ikatan dengan gula dan asam buah membentuk 'gel'. Penambahan pektin pada pembuatan selai berfungsi sebagai pengental, jadi selai yang dihasilkan akan lebih cepat mengental dan rendemen (hasil) yg didapatkan lebih tinggi, juga mempersingkat waktu pemasakan sehingga selai tidak banyak kehilangan rasa dan aroma aslinya. Pada pembuatan selai komersial biasanya digunakan pektin dalam bentuk bubuk/serbuk, jika membuat selai di rumah maka kita bisa menggunakan perasan air jeruk lemon sebagai pektin alami. Air jeruk lemon juga memberikan rasa asam yang lebih segar pada selai.Resep ini sekaligus meramaikan semarak clover yg tema nya ditentukan mba @Erlina tentang menu sehat untuk anak.Semoga berkenan ya mba @Erlina#GAMenuSehatAnak#Semarak_GAMenuSehatAnak#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#ResepHeniSSource: @Manda_Wiwin Heni Suryani -
Selai Strawberry Homemade #41 Selai Strawberry Homemade #41
Bismillahirrahmanirrahim...GATA minggu ke 3Bikinnya gampang cuma 3 bahan..Baru tahu aku ternyata bikin selai strawberry mudah banget.. HihiNemu resepnya mba @aRie_DapurnyaAhxareaLangsung deh dieksekusi..Makasih buat resepnya mbk.. HeheIni saya bikin setengah resep dari resep aslinya, gulanya pun aku kurangi.. Takut lihat gula sebanyak itu😂🤞Maaf ya🙏😬Cus yang penasaran dengan resep aslinya bisa diklik ya mom🤭😬👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039746#GenerasiAprontis#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community#selai #homemade#strawberry#GataMingguke3 DiYos Nie -
Homemade Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry
Salah satu cara menyiasati strawberry yang rasanya agak asam dan kelamaan dikulkas, dari pada membusuk terbuang sia-sia mending kita olah saja menjadi selai...Rasanya manis, seger, bisa untuk olesan roti tawar, isian roti basah, isian bomboloni, dsb, yuk buat dirumah 😊 tia kurnia -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Punya stok strawberry di kulkas gk disentuh-sentuh. Takut keburu busuk mending dibikin selai resep mba @sylvia @cook_13537892 maaf saya sesuaikan dg banyaknya strawberry yg saya punya ya. @tin_tientien -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Anak2 suka sekali selai strawberry. Bisa utk olesan roti, campuran yoghurt, dll. Strawberry 🍓 yang dibuat selai kali ini kami beli saat di Tawangmangu, Jawa Tengah. Disana ada banyak sekali kebun strawberry, dan ternyata strawberry lumayan manis, tidak terlalu kecut seperti strawberry yg biasa kami beli di toko buah ataupun supermarket. Jadi takaran gula pasir yg digunakan di resep ini cukup sedikit. Jangan lupa toples yang digunakan disterilkan dulu dengan cara direbus dalam air mendidih selama 5 menitan, biarkan dingin dan kering (saya pakai toples bekas selai strawberry yg sdh dicuci bersih & steril). Selamat mencoba yaaa 😊 Adila Kitchen -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Menghabiskan buah strawberry di kulkas 💕🍓 Resep Bunda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar