Cimol bojot

Shin's Kitchen
Shin's Kitchen @sinta9587
Bandung Barat

Sudah lama resep cimol ini nangkring di draft, resep ini sudah berkali-kali dipraktekin. Cimol bojot ini makanan khas garut, yg sempet hits di bandung beberapa waktu yg lalu. Cimol bojot ini tidak kering seperti cimol ya, tapi mirip Cilok cuma ini di goreng sebentar

Cimol bojot

Sudah lama resep cimol ini nangkring di draft, resep ini sudah berkali-kali dipraktekin. Cimol bojot ini makanan khas garut, yg sempet hits di bandung beberapa waktu yg lalu. Cimol bojot ini tidak kering seperti cimol ya, tapi mirip Cilok cuma ini di goreng sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cimol :
  2. 200 gramtepung tapioka (Aci)
  3. 100 gramtepung terigu
  4. Secukupnyalada putih bubuk
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Secukupnyabawang putih bubuk
  7. Bahan bumbu:
  8. 5 siungbawang putih, iris tipis
  9. Secukupnyakaldu bubuk (aku royco ayam)
  10. Secukupnyacabe bubuk (aku boncabe)
  11. SecukupnyaAir panas
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng irisan bawang putih sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Aduk semua bahan cimol, lalu beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk, uleni sampai kalis

  3. 3

    Lalu bulatkan adonan cimol yg sudah kalis tadi

  4. 4

    Rebus cimol sampai matang, setelah matang cimol di goreng dengan irisan bawang putih kering tadi sebentar menggunakan api kecil (asal saja menggoyangnya ya,ga sampe kering)

  5. 5

    Angkat, tiriskan lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan bubuk cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shin's Kitchen
Shin's Kitchen @sinta9587
pada
Bandung Barat
Hobi ngerusuh di dapur mamah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa