Escondidinho de batatas com frango e queijo
Elaine @cook_7785992
Instruções de cozinha
- 1
Leve ao fogo as batatas descascadas e cortadas aos cubinhos. Acrecente sal a gosto. Após estar cozida escorra a água e amasse até formar um purê. Reserve
- 2
Em outra panela refogar o peito de frango moído ou cortado em cubinhos no óleo. Acrecente o alho, a cebola, sal. Em um refratário colocar um pouco do purê de batatas, depois o frango e o queijo mussarela, e em seguida,cubra com o restante do purê. Fazer a montagem e por último esparrame o queijo parmesão e o orégano. Levar ao forno pré aquecido 180 graus para gratinar por 15 minutos ou até dourar.
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