Sambal Ijo Asli Padang-Level Pedas Sedang

Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
Jakarta

Sambal ijo masakan padang cocok di makan dengan nasi rendang, ga sulit bikin nya tapi harus tekun mengikuti proses nya #sambalijopadang #sambalijo #sambalhejo #berburucelemekemas

Sambal Ijo Asli Padang-Level Pedas Sedang

Sambal ijo masakan padang cocok di makan dengan nasi rendang, ga sulit bikin nya tapi harus tekun mengikuti proses nya #sambalijopadang #sambalijo #sambalhejo #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4 porsi
  1. Bumbu Halus
  2. 10cabe hijau besar
  3. 7cabe rawit hijau
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2tomat hijau kecil
  7. Bahan tambahan
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/4 irisjeruk nipis
  10. Garam dan penyedap
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan

  2. 2

    Iris cabe hijau dan buang bijinya, iris jadi 4 potong

  3. 3

    Buang tulang daun jeruk lalu iris tipis daun nya

  4. 4

    Rebus 300 ml air

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan semua bumbu halus, rebus hingga agak empuk sekitar 3 menit

  6. 6

    Tiriskan, potong tomat berukuran dadu dan tumbuk kasar, tambahkan garam dan penyedap

  7. 7

    Campurkan irisan daun jeruk ke sambal

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak

  9. 9

    Goreng sambal hingga matang dan agak layu

  10. 10

    Tiriskan sambal, peras 1/4 iris jeruk purut lalu aduk rata

  11. 11

    Sambal ijo siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Merina
Ida Merina @cook_17359077
pada
Jakarta
Seorang istri dan wanita karir yang suka masak untuk suami dan teman-teman kantor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa