Sambel Goreng Kentang Ati Sapi (No Santan)

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Sapi (No Santan)
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ati sapi; 1/2 kg Kentang; 2 batang cabe merah besar; (1bt di iris bulat tipis fibuang biji,1bt dihaluskan); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk sobek daunnya; 1/2 ruas jari lengkuas; Bumbu yg dihaluskan :; 5 siung Bawang merah; 3 biji kemiri; 3 siung bawang putih; 20 bh cabe keriting; 1 bh cabe merah besar; 1/2 ruas jari jahe; Garam, gula, vitsin dn penyedap rasa

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

Ciangmai

Daging idhul adha masih ada.. Kebetulan dapet Ati Sapi.. Cusss eksekusi 😍👍

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi (No Santan)

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

Ciangmai

Daging idhul adha masih ada.. Kebetulan dapet Ati Sapi.. Cusss eksekusi 😍👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30min

10porsi

1/4 kgAti sapi
1/2 kgKentang
2 batangcabe merah besar
(1bt di iris bulat tipis fibuang biji,1bt dihaluskan)
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk sobek daunnya
1/2 ruas jarilengkuas
Bumbu yg dihaluskan :
5 siungBawang merah
3 bijikemiri
3 siungbawang putih
20 bhcabe keriting
1 bhcabe merah besar
1/2 ruas jarijahe
Garam, gula, vitsin dn penyedap rasa

Cara Membuat

30min

1

Bumbu yg dihaluskan td ditumis bareng lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan cabe merah gede 1bt yg diiris bulat tipis2 dan sdh dibuang biji. Ditumis hingga wangi lalu masukan kentang yg sdh dipotong dadu dan sdh digore g dan masukan ati sapinya yg sdh dipotong dadu dan sdh di goreng kering, campur gula, gara, vitsin dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata koreksi rasa aduk hingga kental mengering angkat dan sajikan, jgn lupa taburi dengan Bw. Goreng.. Selamat menikmati 😍🙏

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

WinnieWingky_PMS @Cemplon_ThePooh

pada 12 Agustus 2019 07.14

Ciangmai

scorpio women, ordinary wife from marines indonesia officer PM Suari 💑 & mom of 4kids AlQiAyZa👦👧👶 💖backing&cooking💖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Karena suami lebih suka ati sapi makanya aku ganti ati ampela ayamnya dg ati sapi. Dijamin maknyuzz

Mama Mila
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kemarin ada sisa daging ati sapi di kulkas kepikiran di masak sama tumis kentang, dan alhamdulillah jadi juga 😄

Salisa Dalfa
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ...Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁#CookpadCommunity_Bogor#CookpadInd#MasakCepatEnak

Yuni Kurniasih,
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal goreng kentang ati sapi ini salah satu favoritnya rumah makan saya. Karna awalnya saya yang tidak suka makan sambel goreng kentang yang dicampur ati ampla ayam jadinya sy pakai ati sapi karna rasanya menurut sy lebih khas.

Wiwin088
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Masak cepat karena saya sudah sedia bumbu dasar merah untuk bumbu sambal goreng ini. Menu favorit dirumah, ati sapi bisa diganti ati ampela ayam, udang, atau telur puyuh.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Malang

yanti sutanto
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Ceritanya masih Edisi Idul Adha ..

Livia Maradenai
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

BismillahirrahmanirrahimIkut meramaikan Eid Festival "Spesial Menu Khas lebaran dari Daerahmu" dari Cooking Community Class.Kali ini saya buat sambel goreng kentang ati sapi, di Sunda menu ini wajib ada pada setiap Hari Raya Idul Fitri, karena nanti akan menjadi salah satu masakan yang akan dicampur menjadi Bebeye. Bebeye adalah satu masakan khas Sunda, yang isinya campuran dari beberapa masakan yaitu umumnya ada sambel goreng kentang bihun goreng dan ase cabe hejo, dimasak sampai menghitam dimakan bersama ketan uli goreng.#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan#GA_MenuHariKemenangan#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu

dapur Airin
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

liana
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

DapurOma'16
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_JakartaIkut aja meramaikan, siapa tau nyangkut..☺️☺️☺️

Nuri Koestanti
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Walaupun lebaran masih lama tapi sambal goreng ati selalu jadi favorit keluarga. Jangan sering² masak ini ya, soalnya bisa bikin boros nasi 🤭Resep ini kupersembahkan untuk berburu Tiket Golden Batik Apron, siapa tau dapet wild card untuk jaga² selama berjuang di Golden Batik Apron nanti.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

🍒 Tania Helena 🍒
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

#PejuangGoldenBatikApronPaksu request lagi pengen makan sambel goreng kentang, biar berasa seperti Lebaran😁

Widi

Rekomendasi Resep Lainnya