Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Bismillahirrahmanirrahim
Ikut meramaikan Eid Festival "Spesial Menu Khas lebaran dari Daerahmu" dari Cooking Community Class.
Kali ini saya buat sambel goreng kentang ati sapi, di Sunda menu ini wajib ada pada setiap Hari Raya Idul Fitri, karena nanti akan menjadi salah satu masakan yang akan dicampur menjadi Bebeye. Bebeye adalah satu masakan khas Sunda, yang isinya campuran dari beberapa masakan yaitu umumnya ada sambel goreng kentang bihun goreng dan ase cabe hejo, dimasak sampai menghitam dimakan bersama ketan uli goreng.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan
#GA_MenuHariKemenangan
#CookpadCommunity_Depok
#SalamKompakSelalu
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Bismillahirrahmanirrahim
Ikut meramaikan Eid Festival "Spesial Menu Khas lebaran dari Daerahmu" dari Cooking Community Class.
Kali ini saya buat sambel goreng kentang ati sapi, di Sunda menu ini wajib ada pada setiap Hari Raya Idul Fitri, karena nanti akan menjadi salah satu masakan yang akan dicampur menjadi Bebeye. Bebeye adalah satu masakan khas Sunda, yang isinya campuran dari beberapa masakan yaitu umumnya ada sambel goreng kentang bihun goreng dan ase cabe hejo, dimasak sampai menghitam dimakan bersama ketan uli goreng.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan
#GA_MenuHariKemenangan
#CookpadCommunity_Depok
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati sapi, lalu rebus hingga matang, kemudian angkat lalu biarkan hingga tidak panas lagi, kemudian potong dadu atau sesuai selera.
- 2
Siapkan kentang yang sudah dipotong dadu, kemudian goreng hingga kekuningan. Lalu siapkan bumbu-bumbu, lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- 3
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu harum, lalu beri garan, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.
- 4
Kemudian tambahkan 100 ml air dan potongan ati sapi, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 5
Lalu masukkan kentang goreng, aduk rata, cicipi lalu matikan api, angkat, lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Sambal goreng kentang ati sapi ini salah satu favoritnya rumah makan saya. Karna awalnya saya yang tidak suka makan sambel goreng kentang yang dicampur ati ampla ayam jadinya sy pakai ati sapi karna rasanya menurut sy lebih khas.
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ...Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁#CookpadCommunity_Bogor#CookpadInd#MasakCepatEnak
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
#PejuangGoldenBatikApronPaksu request lagi pengen makan sambel goreng kentang, biar berasa seperti Lebaran😁
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Masak cepat karena saya sudah sedia bumbu dasar merah untuk bumbu sambal goreng ini. Menu favorit dirumah, ati sapi bisa diganti ati ampela ayam, udang, atau telur puyuh.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Malang
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Berhubung ngga ada pete, saya bikin sambel gorengnya pake kapri aja deh yg penting ada ijo2nya biar cantik 😋 Rencana mau bikin sambel goreng cecek gagal, gr2 ceceknya ketlisut ngga tau dimana, ya wes bikin yg ada aja hihiResep sambel goreng kentang ini pake resep jadul mama saya ya 🤗
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Karena suami lebih suka ati sapi makanya aku ganti ati ampela ayamnya dg ati sapi. Dijamin maknyuzz
-
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi Sambel Goreng Kentang Ati Sapi
Kemarin ada sisa daging ati sapi di kulkas kepikiran di masak sama tumis kentang, dan alhamdulillah jadi juga 😄
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Minggu ke 28 GBA > Resep 122, Rabu 10 Agustus 2022Ada sisa potongan kentang dan ati sapi. Kebetulan paksu pengen menu ini. Akhirnya bikin yang bumbu simpel aja, tanpa lengkuas, serai dan daun salam. Saya sesuaikan bahan yang ada aja. Inspirasi dari teh @nurul_art sekalian untuk setoran ke 3 arisan cooksnap lagi. Saya modif bahannya (beberapa diskip dan ati ampela ayam diganti ati sapi)..#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#authorsbandunghebring#sambalgoreng#sambalgorengkentang#sambalgorengatisapi#BandungCooksnap5_NurulArt
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Tidak terasa #BALONChallenge sudah memasuki pekan ke-25. Pekan ini temanya adalah #JantungHatiku. Saya pakai bahan ati sapi untuk dijadikan campuran sambal goreng kentang. Sekalian pemanasan bikin sambal goreng kentang untuk hidangan di Hari Raya Idul Fitri nanti 😊. Untuk tingkat kepedasan, penggunaan cabe bisa disesuaikan ya moms, Selamat mencoba.#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Makanan favorit banget dari kecil. Masakan nenek yang selalu ada di hari raya. Pertama kali bikin sejak nikah. Pagi pagi riweuh nelpon nenek minta resep. Wkwkkw.
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Menyelesaikan challenge minggu ke 25 dari @MamahCookpad dan tugas bancakan ceria 3c, aq masakin sambal goreng ati sapi . yg ini sih gak pedes bgt ya mah soalnya lg gak bisa makan yg terlalu pedes .Ini salah satu menu favorit di rumah, bahagia kan ya kalo apa yg kita masak jadi kesukaan keluarga😘#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar