Sempol Daging Sapi
Jasminia Birahma @cook_11825290
Sempol isi keju meledak lumer di mulut 🤤 #kuraskulkas
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 3
Masukkan bahan kedalam food processor. Yakni daging, 1/2 tepung tapioka, 1/2 tepung terigu, telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun prei, merica, garam, penyedap rasa, gula, es batu, dan bumbu halus. Campurkan hingga halus
- 4
Keluarkan adonan dari food processor, pindah dalam wadah. Masukkan sisa tepung. Uleni sampai tekstur tidak lengket di wadah/tangan. Setelah sudah, diamkan 10-15 menit. Sambil menguleni adonan, panaskan air dalam panci besar untuk merebus sempol.
- 5
Masukkan daun bawang yg sudah diiris tipis, campurkan dalam adonan.
- 6
Siapkan tusuk sate, bentuk adonan seperti sate lilit dan selipkan 3-5 potongan dadu keju didalam adonan. Jangan terlalu besar. Apabila air yg sudah direbus sudah mendidih masukkan sempol sambil dicetak. Jadi setelah dililit pada tusuk sate langsung dimasukkan kedalam panci untuk direbus. Ciri sempol sudah matang adalah sempol akan mengapung di permukaan air, angkat sempol hanya yg sudah matang, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Tiriskan sempol sampai benar2 tidak ada air.
- 8
Persiapan menggoreng: panaskan penggorengan dengan minyak yg sekiranya sempol dapat tercelup. Saya menggunakan teflon besar sehingga sempol bisa digoreng merata tanpa tusuk sate mengganggu. Kocok telur dan beri sedikit garam.
- 9
Apabila wajan siap untuk digunakan, masukkan sempol ke dalam minyak panas. Goreng 1/2 matang. Angkat, tiriskan. Kemudian celupkan sempol kedalam telur, masukkan lagi kedalam wajan, goreng 1/2 matang. Angkat tiriskan, celupkan lagi ke dalam telur, goreng hingga matang dengan warna kecoklatan.
- 10
Sajikan. Tambahkan dengan saus pedas dan mayo.
Reaksi
Ditulis oleh
Belajar memasak dan suka mencoba hal baru. Enjoy with my cooking journal. Ig on @jasminiab
Lebih banyak Resep Serupa
Sempol daging sapi
Liat2 resep masakan....Nemu resep Sempol daging ayam.... SPT-nya enak dan mudah... Lgs pny ide bikin , tp bahannya Dr daging sapi....dgn sedikit modifikasi resep....jadilah Sempol daging sapi....yg cocok buat camilan di sore hari... Yuk intip resep mudahnya.....
Sempol Ayam Crispy (Jumbo)
Sempol Ayam kali ini saya buat dengan tekstur crispy, agar lebih kriuk-kriuk crunchy ketika kita makan 😍 Dan juga dengan ukuran jumbo supaya lebih puas makannya. Dalam resep kali ini saya mencampurnya dengan wortel, supaya anak bisa sedikit makan sayuran dalam jajanannya 😉Dan tentu saja bisa disimpan di freezer, jika ingin makan tinggal digoreng dan tidak membutuhkan waktu lama 😀Jadi, Sempol Ayam Crispy ini gurih, sedap, crunchy, juga sehat 😍🤤. Bisa disajikan dengan tambahan saus bangkok yang pedas manis 👍🏻Sedikit cerita, saya buat ini juga untuk dibawa ke kantor suami saya dan baru pagi datang langsung habis seketika dan mereka berkata, “Kenek dibaleni maneh mas! 🤣” (Bisa diulangin lagi mas)Yuk membuat!#WeekendChallenge#WeekendChallengeAyam#Ayam#SempolAyam #SempolAyamCrispy
Sempol (daging sapi)
Utk manfaatin sisa daging sapi dikulkas akhirnya ku bikin sempol,camilan bergizi dan enak tentunya klrga pd suka...😄
Sempol Daging Sapi
Ada sisa sedikit daging di kulkas, buat sempol aja 😁
Sempol Daging
Kalau pulang kerja di jemput sama suami pasti kita mampir jajan dulu sebelum pulang ke rumah. Abangnya ada di pinggir jalan gak jauh dari depan gang. Dan sempol salah satu jajanannya, tapi yg di jual sempol ayam. Berhubung di rumah adanya daging, jadi saya buat versi sempol daging ya..#JajananMinggu#Cookpadcommunity_Jakarta
Sempol Daging Sapi
Ada sisa daging kurban, akhirnya dibikin sempol aja lah#SeninSemangat#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity
Sempol Nasi
Pengen nyemil sempol yg bisa bikin kenyang?? Ada kokk...Yukkk merapat,kreasikan nasimu jadi cemilan.Taraaa"Sempol Nasi"Cara buatnyapun gampill bgt #AntiRibet, bisa juga nih buat ide bisnis varian baru dari sempol ayam yg ada dipasaran#JemputRejekiSelamat Mencoba😊
🍢 Sempol Ayam 🍢
Cuaca dingin berangin enaknya makan yg anget² trus gorengan gitu² yakan, di kulkas ada stok ayam yg tinggal seuprit, ya udah di sulap aja jadi jajanan enak dan bergijii, sempol ayamm 😂
Sempol ayam
Sempol ayam sederhana home made
Sempol Tahu 2 Ways
Ceritanya ini kali kedua nyobain bikin sempol tahu dan kali ini eksperimen supaya tekstur sempolnya lebih bagus. Iseng aja sebenernya dan ternyata jadinya MasyaAllah enak banget. Kali ini resepnya diberi nama Sempol 2 Ways karena ada versi original dan versi crispy. Favorit aku sempol crispy. Yuk coba buat!
Sempol tahu
Beli tahu tapi bingung mau dibuat apa...Jadilah sempol tahu..
Sempol ala ala
Sharing sama tmen kerja dia habis bikin sempol, nah aq nya kudet ndak tau sempol itu apah... And tara akhirnya hasrah untuk bereksperimen muncul.
Novita Surya 
Sempol Sapi
#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Hadee....niatnya buat baso sapi, eh ternyata malah jadi Sempol. Gimana sih ceritanya ya, mungkin masih meraba-raba resep yang ada. Oh, ternyata ada satu bahan yang belum masuk baking sodanya toh. Ya sudah jadi sempolpun anak-anak sudah seneng bisa menikmati Sempol yang asli dari daging sapi, bosen ah dimasak Mulu. Buat cemilan dong ma....
Sempol ayam
Ceritanya ni penasaran sm gimana rasa ni sempol, soalnya saya pribadi jg blm pernah makan sempol ayam. Berawal dr penasaran sm ni makananyan yg wara wiri si IG dan fb, jadilah sempol ayam ter-endezzzz ini 😎😎Mertua suka, pak cilik suka, suami suka dan anakpun lahap.
Sempol daging sapi tempe
#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar#OlahanDaging#Sempol#Sempoldaging#Sempoltempe
Sempol Daging Sapi
Masih dengan sisa daging qurban yang kemarin. Bikin yang bisa buat cemal cemil ini mulut. Biasa kalau cemilan yang digoreng itu mesti yang pling laris. Apalagi kalau di makan pake saus sambal.Tantangan minggu ini, bikin jadi rajin ngemil. Siap" timbangan geser ke kanan lagi.😂Ini bikin sempol untuk ke 3x nya dengan bahan utama yg berbeda".Kali ini resep sengaja ngintip punya dapurnya mba Desy Tri W.#pekaninspirasi#KusukaNGEMIL#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra
Sempol Sederhana 😊
Kangen malang. Kangen jajanan sempolnya.. disini mah ga ada sempol 😧 cari resep.. dan dapat deh resep mbak kenya septya.. langsung coba deh..
Sempol Ayam
Gegara setiap pulang sekolah anakku selalu minta dibelikan sempol, maka saya mencoba membuat sendiri sempol ayam yang lebih sehat dari pada yang dijual di luar. Alhamdulillah, anakku suka banget. Katanya, sempol bikinan mama enaaakkk 😍
Sempol Ayam
Anak-anak minta dibuatin camilan sempol ayam seperti yang dilihatnya di satu acara tv.. bundanya lgsg cuss siapin bahan2nya, berkreasi dan taraa... jadi sempol ala bunda yang lgsg disantap habis...
Sempol ayam my made
Keluarga saya bisa dibilang suka sekali dengan sempol sekali beli bisa sampai 30000, akhirnya saya inisiatif untuk membuat sempol sendiri karena yang saya beli dagingnya tidak di giling hanya dipotong kecil-kecil.
Sempol Daging
Sempol daging sapi ini bisa diganti dgn daging ayam juga
Sempol Ayam
Cara mudah bikin sempol, bahan gak ribet, hasil nggak mengecewakan 😊
Sempol AYAM
Rasanya seperti makan bakso ayam yg di goreng, enaak... Sempol ayamku gendut2... source: hanhanny
Sempol Crispy Merdeka🇮🇩🇮🇩🇮🇩
#JemputRejeki diresepku.. ditema #CemilanSerbaDitusuk ini aku mengeshare resep Sempol crispy merdeka yg isinya sosis dan keju.. makanan ini bisa dijual atau dibuat bekal sekolah.. semoga resep yg saya share dapat bermanfaat bagi semuanya amiiin...Reccok ya....😘
Sempol ayam krispy
Bingung mau dibikinin cemilan apa buat hari ini, cari-cari resep yg gampang di cookpad, liat bahan di dapur, dan taraa~ ini hasil sempol ayam krispy buatan saya
Sempol ayam
Pertama kali bikin sempol, rasanya enak mirip sama yg dijual abang2 depan sekolahan tapi yg ini versi ayamnya lebih berasa heheBikin sempol sebenarnya krn kangen sempol SD di samping kantor, cuma skrg krn pada WFH jadinya coba bikin sendiri.
Sempol tempe
Sempol sempolan yoo....
🎀Sempol Tahu Isi Mozarella🎀
Kali ini sy bikin cemilan simpel aja yaitu "Sempol Tahu Isi Mozarella"Sy recook resep mba yulis's kitchen sedikit sy modifYuk cek resep nya#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_5
Sempol ayam enak
Pertama kali saya tau sempol dari supplier olshop saya,, beberapa hari kemudian saya keliling kota dan melihat ada penjual sempol pinggir jalan. Saya jadi penasaran dan akhirnya coba-coba buat. Ternyata resepnya 11-12 sama bakso cuma bedanya sempol pake tusuk sate dan digoreng.Untuk eksperimen sempol saya ini akhirnya sukses dengan rasa yg wow amazing deh 😆😆😆
Chicken crunchy sempol lezato 😘
Awalnya bikin adonan sempol biasa, trus pas uda jd tiba2 punya ide kulitnya d Kasih tepung panir.. Taraaa jadilah sempol yg rasanya mirip nugget.. Nyeem nyeeeem comot terus sampai abiiis 😹
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10207146
Komentar