Pastel isi bihun

22 orang berencana membuat resep ini
Anita Rahayu🌸
Anita Rahayu🌸 @cook_14551505
Bogor

Bentuknya masih berantakan karena perdana bikin pastel, recook resepnya mama salmar yang simple dan ga ribet bikinnya,,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 50 mlminyak goreng
  4. 1 sdk tehgaram
  5. 1/2 sndk tehkaldu bubuk
  6. secukupnyaAir hangat
  7. Bahan isian ;
  8. 1 kepingbihun
  9. 2 buahwortel serut kasar
  10. 1 batangdaun bawang iris
  11. 1 batangdaun seledri iris
  12. 2 siungbawang putih haluskan
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isian bihun : tumis bawang putih hingga wangi, masukkan wortel, oseng hingga agak layu kemudian masukkan bihun, daun bawang dan seledri aduk rata lalu tambahkan sedikit air.. aduk lagi, biarkan hingga matang (air susut) cek rasa dan dinginkan.

  2. 2

    Kulit : siapkan wadah besar, masukkan bahan kulit (kecuali air) aduk rata kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung diamkan selama 15 menit tutup dengan serbet

  3. 3

    Setelah 15 menit buka serbet, pulung secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan (giling dengan rolling pin atau botol), kemudian beri secukupnya isian, lipat jadi membentuk setengah lingkaran, satukan pinggirannya (tekan - tekan)

  4. 4

    Kemudian pilin pinggiran adonan.

  5. 5

    Goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan.. angkat dan sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anita Rahayu🌸
Anita Rahayu🌸 @cook_14551505
pada
Bogor
suka memasak dgn cara dan resep yg simple2 saja,,,😄😄🍛home cooking is healthy 🍗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya