Daging Masak Habang

masih edisi daging, jadi masih ada sisa stok daging kemaren qurbanan jadi hari ini dibikin lagi tapi beda resep hhe. oh iya nanasnya kalo bisa lmyn bnyk ya biar bisa lebih empuk dagingnya, dan ditekan-tekan juga lbih lama biar empuk nnti nya hhe. tambahkan daun salam atau daun jeruk juga bisa ya😁 dan juga dagingnya boleh sapi atau kambing juga gpp😆
memasak ini perlu sekitar kurang lebih sejam yaa 🍴🐄🐐
#cookpadcommunity_borneo #berburucelemekemas
#kuraskulkas #daging #sapi #iduladha
#pekaninspirasi
#cookpadcommunitymartapura
#cookpadcommunityborneo
#wanilahmeolah
#berburucelemekemas
Daging Masak Habang
masih edisi daging, jadi masih ada sisa stok daging kemaren qurbanan jadi hari ini dibikin lagi tapi beda resep hhe. oh iya nanasnya kalo bisa lmyn bnyk ya biar bisa lebih empuk dagingnya, dan ditekan-tekan juga lbih lama biar empuk nnti nya hhe. tambahkan daun salam atau daun jeruk juga bisa ya😁 dan juga dagingnya boleh sapi atau kambing juga gpp😆
memasak ini perlu sekitar kurang lebih sejam yaa 🍴🐄🐐
#cookpadcommunity_borneo #berburucelemekemas
#kuraskulkas #daging #sapi #iduladha
#pekaninspirasi
#cookpadcommunitymartapura
#cookpadcommunityborneo
#wanilahmeolah
#berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu potong kecil-kecil. potong nanas kecil-kecil dan potong kayu manis secukupnya lalu masukkan ke mangkok besar dan daging. campur dan aduk pakai tangan sampai ditekan-tekan.
- 2
Geprek bawang putih dan merah lalu potong tipis-tipis. nyalakan kompor dan masukkan minyak goreng sedikit dan tumis bawang merah dan putih sebentar sampai harum lalu masukkan bumbu masak habang. aduk-aduk agar merata
- 3
Potong iris gula merah secukup nya lalu masukkan ke wajan
- 4
Aduk-aduk sampai gula merah meleleh diwajan yg sdh digabung dgn bumbu masak habang tdi. kemudian masukkan daging dan sedikit nanasnya dan kayu manisnya dan tambahkan air panas. aduk-aduk lalu diamkan sampai daging trlht matang dan mendidih. tutup wajan dengan tutup panci
- 5
Aduk-aduk lalu masukkan secukupnya garam dan gula. tes rasa, diamkan sebentar lalu matikan dan hidqangkan
Resep Serupa
-
Daging Masak Habang Daging Masak Habang
Assalamu’alaikumSudah hari rabu di akhir bulan, GoDa di akhir bulan adalah Goda Bonus, nah Rabu ini adalah Special Kemerdekaan RI ke 77, dan kali ini temanya misteri Box kuliner Indonesia, dan aku dapet kuliner Kalimantan.Kemarin ini aku pengen bikin bingka barandam , tp blm jadi bikin anak2 malah pada giliran sakit, akhirnya bikin pake stock kulkas aja. Masih ada daging sapi di frezer, bumbu masih adalah dikit2 di dapur, krn sama sekali ga bisa pergi2 belanja, suami pagi dah ngantor plg malem, anak2 ga sekolah dan ga bisa di tinggal , eehh baru pagi ini nemu resep teh @opibun , langsung masukkin daging ke magic com, pake metode rebus , sore baru aku masak, jadi nya cepet , anak2 msh bisa ke jaga. Tinggal blender cemplung jadi.Source : @opibun#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspadera#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron anif agustina -
Daging Masak Habang Daging Masak Habang
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar masak salah satu olahan daging masakan khas Banjar..biasanya ini adalah salah satu pilihan lauk nasi kuning Banjar..Coba masak sendiri Alhamdulillah simple dan enak..saya buat 1/2 dari resep asli karena menyesuaikan bahan yg ada..🙏🤗Untuk resep asli silahkan disini yaaa..🙏🥰Source : OpiBunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5092468-28-daging-masak-habang-prramadhan_masakbesar?invite_token=PX6cpsuup41bu2o9eSCzU8h2&shared_at=1604362068#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Daging Masak Habang Daging Masak Habang
Daging Masak Habang merupakan kuliner Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tampilannya mirip rendang, tapi tanpa santan. Bumbunya menggunakan aneka rempah seperti kayu manis, cengkih, dan jahe. Habang berarti merah yang berasal dari penggunaan cabai merah, di sisi lain tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera.Dicoba yukss ENAK loh ^^Sumber:buku Primarasa Edisi Khusus 2013: Hidangan Eksotik Nusantara Siti Khumairah Aisyah -
-
Daging Masak Habang Daging Masak Habang
Maknyusss👌Cooksnap resep Ibu@tintinpurnama,trmksh Ibu resepnya🙏Sy pakai setengah resep menyesuaikan yg ada di dapur plus sy tambah cabe rawit utuh request suami😁#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Daging Masak Habang Daging Masak Habang
August 26, 2020Time to Team Challenge spesial kemerdekaan... Adminsay dgn nama team BALAP KARUNG saling recook sesama admin, wicis (eeaaa) kita harus recook 2 resep admin lainnya. Copas gaess 😂Recook khas kampung halamannya bujend ini cucok bgt disandingkan nasi kuning (resep menyusul). Asli ini resep simple tapi suedeppp. Wajib Recook moms 😋#GodaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_BalapKarung#Komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel Wilda Wily -
Daging masak habang Daging masak habang
Halo para bunda...pernah nyicip olahan daging masak habang belum❓Itu tuuh...masakan khas daerah Kalimantan Selatan.Masak habang artinya masak merah , karena di masak menggunakan cabe merah kering dan masak habang ini hampir mirip kayak Balado, bedanya balado pakai cabe besar segar, sedangkan masak habang pakai cabe kering yg di rendam air panas sampe lunak lalu di haluskan.Untuk bahan utama yg di pakai bisa telur, ayam dan ikan khususnya ikan haruan, nnaaah kali saya akan pilih daging sapi sebagai bahan utamanya ya bunda...Biasanya sebelum di masak daging saya potong2 cuci sekali aja, lalu di beri potongan gula merah tujuannya agar daging tidak amis, cepat empuk , tidak alot dan enak , gurih, manis, di masak pake api kecil aja ya bunda...Oke bunda langsung di coba yaa#SemuaAdhadicookpad#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia Dinda Prilia -
Daging masak habang Daging masak habang
Semngat bingit ikutan festival resep asia.. Ini makan khasss banget Banjamasin nya.. Temen mkan nya sma nasi kuning sma lontong banjar.. Msak nya juga simple ga susah" banget.. Kali ini masak habang nya saya pedesin.. Krna kalo gak pedess org rumah ga ada yg mau mkan nya.. Mau sih mkan. Tapi harus bikin sambel lagi.. Ribet kan.. Jdi kita pedesin di daging nya aja ya.. #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi Murty Setiawan -
Daging Masak Habang (Merah) Daging Masak Habang (Merah)
Bismillah#ComboAnjangsana_Borneo. Merecook masakan dari orang Kalimantan, cari yang mudah, eh ketemu resep dari bu hj. Tintin Purnama sari. Saya pakai 1/4 resepnya. Kalau masak habang, intinya harus pakai cabe kering. Alhamdulillah mudah di dapat di pasar.#CookpadCommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Daging Masak Habang (Khas Banjar) Daging Masak Habang (Khas Banjar)
Masak Habang adalah salah satu masakan dengan rempah Indonesia yang berasal dari Banjar #KalimantanSelatanOrang Banjar pasti tau dengan menu satu ini, dan biasanya masing-masing orang/keluarga punya versi sendiri untuk masak habang-nya.Kali ini saya coba resep masak habang yang sedikit berbeda dari resep masak habang yang pernah saya share sebelumnya. #KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha i_amallea -
Daging masak habang Daging masak habang
Dah lm ya gak tulis resep,maafkeun..😄Maaf jg fotonya gelap krn mmg dah harusnya ganti hp😂Skrg mau bagi resep daging khas banjar,enak bs buat buka ato saur gaes..happy trying good people 😃 Pawon Jeunk Tya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)