Daging Masak Habang (Merah)

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah
#ComboAnjangsana_Borneo. Merecook masakan dari orang Kalimantan, cari yang mudah, eh ketemu resep dari bu hj. Tintin Purnama sari. Saya pakai 1/4 resepnya. Kalau masak habang, intinya harus pakai cabe kering. Alhamdulillah mudah di dapat di pasar.
#CookpadCommunity_Bogor

Daging Masak Habang (Merah)

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
#ComboAnjangsana_Borneo. Merecook masakan dari orang Kalimantan, cari yang mudah, eh ketemu resep dari bu hj. Tintin Purnama sari. Saya pakai 1/4 resepnya. Kalau masak habang, intinya harus pakai cabe kering. Alhamdulillah mudah di dapat di pasar.
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Segelasair
  3. Sedikitminyak goreng
  4. Bumbu Halus
  5. 25 grcabe merah kering
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 batangkecil kayu manis
  12. Daun salam dan daun jeruk (tambahan saya)
  13. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Jangan lupa, cabenya di rebus dulu hingga lunak.

  2. 2

    Blender cabe, duo bawang dan jahe. Jangan lupa beri minyak goreng.

  3. 3

    Masukkan bumbu dalam wajan, aduk hingga mengeluarkan minyak.

  4. 4

    Tambahkan sedikit minyak. Masukkan semua bumbu cemplung.

  5. 5

    Masukkan daging. Aduk hingga mengeluarkan air.

  6. 6

    Tambahkan air. Masak hingga airnya surut.

  7. 7

    Jika daging belum lunak, bisa ditambahkan air lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa