Sayur labu parang

Desti Ratnasari
Desti Ratnasari @cook_5536204
Bekasi

Sayur andalan dirumah..kesukaan suami 😄😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu parang
  2. bumbu-bumbu
  3. 5 siungbwg merah
  4. 3 siungbwg putih
  5. 1 buahtomat
  6. 3 buahkemiri
  7. 4 buahcabe setan
  8. 5 buahcabe merah
  9. sedikitkunyit
  10. 2 lbrdaun salam
  11. lengkuas geprek
  12. 1 batangserey memarkan
  13. 1 bksroyko ayam
  14. 1 bkssantan kara
  15. secukupnyagaram gula
  16. 750 mlair
  17. bumbu-bumbu:

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama memasak sayur labu parang. Kupas labu dan iris sesuai selera, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu Ulek bawang merah bawang putih, cabe2 kemiri kunyit dan tomat sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah halus tadi

  4. 4

    Masukan lengkuas salam, serey aduk sampai tercium bau harum, lalu masukkan labu aduk merata dgn bumbu ksh sedikit air (sy pake air yang disiram diulekan sisa bumbu)

  5. 5

    Tambahkan garam gula putih aduk, tutup sebentar biarkan labu layu dan bumbu meresap

  6. 6

    Setelah labu layu tambahkan 750ml air dan 1bks royko (air matang/hangat) Tunggu air mendidih/tutup sampai labu benar2 layu dan matang

  7. 7

    Terakhir masukan 1bks santan kara..aduk2 sampai merata setelah mendidih tes rasa kalo udh mantap sayur siap sajikan dimangkuk sayur.

  8. 8

    (Bisa juga tanpa santan buat yg gamau pake santan, foto tampilan sy gapake santan) pake santan/ngga rasa tetap enak cm yg pake santan lebih gurih aja. Naah selamat mencoba ya, semoga rasanya sukses😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desti Ratnasari
Desti Ratnasari @cook_5536204
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa