প্রথমে একটা পাত্রে ময়দা, সুজি, দুধ,চিনি, কোকো পাউডার,চালের গুঁড়া সব একসঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিতে হবে।

ক্ষীর টা সামান্য দুধ ও চিনিদিয়ে হালকা পাতলা করে নিতে হবে।

ননস্টিক প্যানে সাদা তেল ব্রাশ করে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে ময়দার মিশ্রণ দিয়ে ৫সেকেন্ড রেখে তার মধ্যে ক্ষীরের পুর টা দিয়ে মুরে নিতে হবে।

হাল্কা ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিতে হবে।