Kue Talam Khas Betawi
#PekanInspirasi
#Pekan_Jajanandaerah
Kue Talam merupakan sajian khas Betawi, yang memiliki tekstur dan rasa yang lembut dengan paduan gurihnya santan dan harumnya daun pandan. Biasanya kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka atau tepung sagu. Dan terdiri dari 2 lapisan, ada yang putih dan hijau atau putih dan coklatnya gula merah. Tapi kali ini saya bikin lapisan putih dan merah karena bertepatan dengan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke 74.
Walau dengan beda warna namun tidak mengubah tekstur dan cita rasa khas kue talam itu sendiri.
Kue Talam ini kini hampir ada di pelosok Indonesia karena memang sudah menjadi makanan jajanan tradisional Indonesia.
Dan saya recook resepnya mbak Fitri Sasmaya, makasih ya mbak Fitsas 😙
Source :
👉 resep Fitri Sasmaya,
👉 cerita lainnya dikutip dari berbagai sumber berita di google.
#Cookpadcommunity_Palembang
#MerahPutihClover
#Semarak_MerahPutihClover
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
Kue Talam Khas Betawi
#PekanInspirasi
#Pekan_Jajanandaerah
Kue Talam merupakan sajian khas Betawi, yang memiliki tekstur dan rasa yang lembut dengan paduan gurihnya santan dan harumnya daun pandan. Biasanya kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka atau tepung sagu. Dan terdiri dari 2 lapisan, ada yang putih dan hijau atau putih dan coklatnya gula merah. Tapi kali ini saya bikin lapisan putih dan merah karena bertepatan dengan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke 74.
Walau dengan beda warna namun tidak mengubah tekstur dan cita rasa khas kue talam itu sendiri.
Kue Talam ini kini hampir ada di pelosok Indonesia karena memang sudah menjadi makanan jajanan tradisional Indonesia.
Dan saya recook resepnya mbak Fitri Sasmaya, makasih ya mbak Fitsas 😙
Source :
👉 resep Fitri Sasmaya,
👉 cerita lainnya dikutip dari berbagai sumber berita di google.
#Cookpadcommunity_Palembang
#MerahPutihClover
#Semarak_MerahPutihClover
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Panaskan kukusan yang airnya dicampur daun pandan.
- 2
Pertama kita bikin lapisan merahnya, campurkan semua bahannya sambil diaduk hingga tidak ada yang menggerindil. Tuang ke dalam cetakan 3/4 bagian cetakan. Lakukan sampai adonan habis. Lalu kukus selama 10 menit.
- 3
Sambil menunggu adonan merah matang, campurkan bahan lapisan putih, aduk rata. Lalu tuang ke atas cetakan warna merah. Kukus lagi selama 10 menit hingga matang.
- 4
Setelah matang, matikan kompor. Biarkan kue talam agak dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan dan taruh di piring.
- 5
Kue Talam pun siap disantap untuk keluarga.
Resep Serupa
-
Kue Talam Betawi Kue Talam Betawi
Bismillah..Jujur udah lama aku cari² resep Kue yang satu ini.. kue Talam dengan tampilan yang berlapis-lapis, beda sama kue Talam pada umumnya 🤩🤩 dan baru tau juga, kalo ternyata berasal dari Tanah Betawi 🤎🤍Rasanya yang gurih legit, semanis kenanganku di masa kecil.. aihh! ☺️☺️ yang pasti bakal keingetan terus *gak bakalan lupa menolak move on! 😁😁Dan Alhamdulillah mama @Rohanacake mau berbaik hati sharing resepnya 🥰🥰 Terimakasih Maa, semoga menjadi ladang pahala yaa, sehat² terus! 😘😘🙏🏻Ini percobaan bikin setengah resep dulu.. Seperti biasa, aku pakai produk Rose Brand yang bikin hasil kue nya kenyal dan warnanya gak kusam 🫶🏻🫶🏻Yuk yukk dicoba!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar
-
Kue talam Betawi Kue talam Betawi
Masih di Ragam rasa Nusantara BetawiAku cooksnap resep aku sendiri maaf kan dalam satu minggu aku drops jadi susah mikir semoga berkenan team lo aku#Cinte_masakandaerahku#Masakandaerahku#Cookpadcoommunity_Jakarta#Cookpad.id#kuetalambetawi
-
Kue talam betawi Kue talam betawi
Ide takjil buat bukber komplek. Keinget nene dlu sering banget bikin ini, sekarang di tanah rantau jadi mau berbagi budaya sendiri lewat makanan 😄
-
Kue Talam Kue Talam
#PejuangGoldenApron2 #week5#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_SusisBakar#GodaTC_Sonia#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#MasakItuSayaKetemu lagi dengan hari Rabu penghujung bulan. Itu artinya saat mengGODA bersama @Komunitas Paders. Pekan ini adalah Team Challenge dengan tema Jajanan Pasar. Kali ini saya berduet dengan Mb @susifania yang langganan masuk grid. Sengaja meminang beliau karena pengen ketularan pinter gitu. Alhamdulillah beliau mau dan jadilah Team SusiS BAKAR (SUSI SONIA BArengan KARoyokan.Cuss kami meluncur cari resep di @cookpad.id yang gampil surampil dan irit, maklum tanggal tua 🤭 Daaan pilihan jatuh kepada resep Kue Talam milik Ticer Kesayangan @fitrisasmaya. Resep ini langsung bikin jatuh hati karena ga pakai telur, margarine, butter dsb. Cukup bermodal 10rb rupiah untuk 2 macam tepung, pewarna, gula dan garam. Dan yg lebih mangstabz tak usah keluarkan berbagai alat tempur, hanya sebuah panci kukusan. Proses membuat juga hanya 30 menit, pokoknya #antiribet deh. Rasanya? Ga usah diragukan, endolita tralala pas banget untuk teman ngupi cantik.
-
Kue Talam Khas Tarutung Kue Talam Khas Tarutung
Kue talam ini beda ama kue talam dari daerah lain. Rasanya manis gurih dan lembut. Rasanya seperti makan perpaduan bubur sumsum yang manis dan gurih.
-
-
Kue Talam (Kembang Telang) Kue Talam (Kembang Telang)
⏰2021.06.06⏰Resep : Fitri SasmayaRecook : CiscaResep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.
-
Kue Talam Kue Talam
#bikinramadhanberkesanRecook resep dr Mba Sadiah Nuraini. Perdana buat kue talam,hasilnya msh berantakan,tp resep ini takarannya pas,manisnya juga pas. Krn gak ada cetakan kue talam,pakai cetakan seadanya. Buat ini krn ini kue kesukaan mama. Alhamdulillah,mama suka.Terimakasih resep nya Mba Sadiah..😚Source : Sadiah Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar